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大型油烟机清洗的程序与步骤

春燕分享

  大型的油烟机如果沉淀了很多污垢就要及时进行清洗,不然很容易使得厨师们身体受到危害,那么对于大型油烟机应该怎么清洗呢?以下是学习啦小编为你整理的大型油烟机清洗的程序,希望能帮到你。

  大型油烟机清洗的程序

  1、拆卸清洗件:首先切断抽油烟机电源后把油烟机从吊装位置卸下,然后对油烟机其进行解体,依次取出:照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮,最后提出机体内芯。西安油烟机清洗

  2、浸泡清洗件:找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15-20分钟为宜。

  3、刷洗污件:经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟机则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是:首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉,然后进行浸泡之,再用火碱水对油污严重处进行刷洗,刷洗时必须带上胶皮手套,以防止火碱烧伤皮肤。

  大型油烟机清洗中的注意事项

  1、注意安全问题,首先应该当切断电源,严禁带电清洗油烟机,由于油烟机清洗多数采用高强度的碱性清洁剂,因此要做好全身防护,以免清洁剂烧伤皮肤。

  2、清洗排风管时应保持管内空气流通,若是较长的排风管还应该在管口安装临时抽风机。

  3、因多数油烟机清洗都是在夜间进行,这就要增加临时灯光设置,保证油烟机和风管内部每一处都能够有光线照射得到。

  抽油烟机的保养秘诀

  (1)抽油烟机电源插座必须使用有可靠地线的专用插座。

  (2)抽油烟机排出的废气,不允许排到热的烟道中。

  (3)点火烹饪前应提前开启抽油烟机,以保证除油烟效果。

  (4)要经常清洗风轮、双叶止回阀、百叶窗、通风道内腔及机体表面的油污和积垢,可使用中性洗涤剂清洗。

  (5)油杯中的污油,积存至八分满时,将之倒弃,以免溢出而污染机体。

  (6)电机每年加油一次,最好用锭子油或缝纫机油,电机切勿用洗涤或水清洗。

  (7)更换灯泡时,使用功率小于25W的灯泡,以避免过热引燃而损坏吸油烟机。

  (8)吸油烟机的电源线损坏,必须使用该公司提供的专用电源线来更换。

  (9)维护前拔下电源插座,然后带好防护手套,进行清洗。

  (10)锅起火时,要立即关掉吸油烟机,再次使用时,必须检查电源线是否损坏。

  (11)清除风轮时不可碰撞或丢掉配重块,以免造成整机振动,噪音加大。

  (12)中性洗衣粉等中性清洁剂清洗油烟机,忌用汽油和其他挥发性易燃溶剂清洗。

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