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孕妇血糖高能吃火锅吗

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  寒冷的天气里自然少不了热腾腾的火锅,就连怀孕的准妈妈们有时候也会忍不住吃上几口,但如果是高血糖的孕妈们可以吃火锅吗?为此学习啦小编为大家整理推荐一些孕妇血糖高吃火锅的知识,希望对大家有用。

  孕妇血糖高能吃火锅吗

  孕妇血糖高是可以适量吃一些火锅,不过孕妈咪们在吃火锅的时候尽量选择清汤锅底,而且不要选择肥牛、肥羊、羊尾等这些高能量高脂肪的食物,可以用鱼虾贝类、豆制品等代替部分牛羊肉,享受美味、保证蛋白质摄入的同时降低了能量、饱和脂肪摄入。

  健康小贴士:在吃火锅后准妈妈最好喝点清茶,来调节肠胃,解解腻,但是不要就餐后立即饮茶,否则会干扰身体对营养元素的吸收。

  孕妇高血糖吃火锅注意事项

  1、避免高热量高养分食物

  高胆固醇菜品。主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好,但胆固醇含量却高得惊人,过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外,动物内脏有害物质残留较多,不易去除;高盐分菜品主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品,这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时,锅底、蘸料中也含有不少盐,如果再食用加工肉制品,很容易造成钠盐摄入过量。

  2、注意控制好主食的量

  一般在涮火锅时,已经吃进去部分主食了,像面条、土豆、红薯这些高淀粉的东西都应该算在主食里面。如果不够的话,再吃点馒头、米饭之类。涮其他食物的时候脂肪已经吃了不少,所以主食最好不要再吃炸馒头之类比较油的东西,吃一些米或面类的纯粹主食就很好了。涮菜味道已经很鲜,主食可选淡味的。

  3、控制进食时间

  有的准妈妈喜欢吃火锅的气氛,一吃便会耗上好几个钟头,甚至会熬夜。这样不但使肠胃得不到休息,引发炎症,带来不适,宝宝也得不到好的环境来生长。此外,汤底炖煮得越久,营养就越少,亚硝酸盐便会激增,摄入后对胎儿不利。

  孕妇高血糖饮食注意事项

  1、多添加食物纤维

  纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖。糖尿病人适当地增加食物纤维的进量,有以下益处:其一,高纤维食物可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用;其二,能减缓糖尿病人的饥饿感;其三,能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。下列食物中含纤维量较多,可做为糖尿病人经常选吃的食品,如:绿豆、海带、荞麦面、玉米面、燕麦面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

  2、营养比例要均衡

  在限制总热量的情况下,三大营养素——碳水化合物(糖),蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下,三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%,25%-35%,10%-15%。

  3、多吃低血糖指数的食物

  对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。

  冬季吃火锅的好处

  一:有温度

  先是对抗住气候的寒冷。秋冬天虽然来到,可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受。再是大家挤挤地坐在一起,互相给了抱团的力量。

  二:有肚量

  先是不顾绅士、淑女的形象,点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜,后是喜欢吃什么就拼命要什么,锅里能煮什么,肚子一下子比平时大了许多,好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

  三:想吃什么都可以

  想吃熟透的、7分熟的、3分熟的、自己随意掌握,想涮海鲜沾着辣椒?想涮着肉,卷着虾沾着麻酱吃,只要你喜欢怎么涮都可以,太自在了。

  四:时间长

  吃文雅的西餐,你能在桌前坐上两个小时,关键是从头盘到甜点的上菜速度;吃清爽的中餐,你能在桌前坐上两个小时,重点是主与客之间的酒量;而火锅啊,吃啊,吃啊,感觉生活就在吃中欢快的流过。

  五:更放心

  现在吃冷冷的对男的伤肠胃,对女的伤全部;吃熟食,火锅好啊,全是原始的材料上了桌,可以将它们全部丢进高温度的汤中,煮啊,煮啊,自己的一双手来操作,自己放心。

  六、麻辣鲜香,营养健康

  火锅底料中的花椒、辣椒不仅能祛风除湿、暖胃驱寒、加快血液循环,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛,改善手脚冰凉等症状!据李时珍《本草纲目》记载:“花椒坚齿、乌发、明目,久服,好颜色,耐老、增年、健神。”而辣椒中含的维生素C,对皮肤非常有益,辣椒素还能加速脂肪分解,帮助减肥!

  七、消食开胃,提神解疲

  在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除疲劳。

  八、安全卫生,自在舒适

  吃火锅时能始终保持菜肴的温度,而且食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。此外,食客可根据自己的口味涮食喜爱的食品和掌握涮食火候,可以满足消费者的不同需求,这不仅能吃到营养健康的美味,而且还能体味到涮食过程中的情趣。

  九、方便快捷,经济实惠

  火锅边吃边涮,省去了煎炒烹炸的时间,点菜、上锅、上菜、加菜也无需等待,即方便,又快捷。火锅的市场格局更贴近百姓生活,以大众消费为主,相对来说并不昂贵。

  十、气氛浓郁,促进沟通

  火锅可以持续保持热腾腾的气氛,营造欢乐热闹的环境,在涮菜的间隙又可以边吃边聊,有助于人与人之间的沟通交流,实乃同学聚会、家庭聚餐、个人小酌的不二选择,居家旅行之必备良品。


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