牛奶布丁的好吃做法分享

　　意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。现在就由学习啦小编来跟大家分享一下牛奶布丁的好吃做法有哪些?

　　牛奶布丁的好吃做法一

　　牛奶布丁的材料

　　1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好，放多少都可以)，1个生鸡蛋，半勺糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先鸡蛋打散搅拌好。

　　2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

　　4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。

　　牛奶布丁的好吃做法二

　　牛奶布丁的材料

　　鸡蛋，牛奶，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。

　　2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　3、跟着拿出去蒸5-10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。

　　4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等。

　　牛奶布丁的好吃做法三

　　牛奶布丁的材料

　　砂糖 3大匙(个人觉得还应该在加点)

　　鸡蛋 3个

　　焦糖浆(砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅 内，迅速搅拌，用强火加热)

　　牛奶布丁的做法

　　1、将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)

　　2、将鸡蛋搅拌充分。

　　3、把步骤①倒入步骤② 。

　　4、用过滤网把步骤③过滤。

　　5、把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。

　　6、然后用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。

　　7、强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。

　　8、冷却后放入冰箱2小时候即可。

　　牛奶布丁的好吃做法四

　　牛奶布丁的材料

　　4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖

　　牛奶布丁的做法

　　1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

　　3、将舒化奶倒入一只碗中。

　　4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

　　5、然后加入适量糖搅拌匀。

　　6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

　　7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

　　8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

　　9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

　　小编推荐：牛奶的储存方法

　　保存牛奶要注意以下几点：

　　(1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。

　　(2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。

　　(3)牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。

　　(4)牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。

　　(5)过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。