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四物汤的做法大全

映芳分享

  四物汤是中医补血、养血的经典药方,方用当归、川芎、酒芍、熟地四味药组成。下面就让学习啦小编给你介绍一下四物汤的做法大全。

  四物汤的好吃做法1、

  基本材料

  蒟蒻、黑枣、地瓜(中)一条、玉米2条(切块)、豆包2个、香菇数朵、黑麻油

  做法步骤

  1.将四物放入锅中,加水五碗熬煮,将汤汁倒出备用。残渣再放入三碗

  2.水熬煮,与前次汤汁收集在一起备用。

  3.锅中放黑麻油、香菇爆香,放入豆包,再将前述收集之汤汁置入其中。

  4.加入地瓜、蒟蒻、黑枣、玉米放入电锅中蒸熟。

  小秘诀亦可随意加入山药、百合、莲子、白果、红枣等。

  四物汤的好吃做法2、

  材料

  加味四物汤随身包3包,水1500㏄,高丽菜50克,西芹20克,红萝卜30克,青江菜4片

  做法

  1.将青江菜洗净,高丽菜、西芹、红萝卜洗净切片备用。

  2.取ㄧ汤锅,加入2/3水以大火煮滚。

  3.将3包加味四物汤随身包倒入做法2,转小火烹煮滚即可。

  4.将作法1的高丽菜、红萝卜加入做法3以中火烹煮2分钟。

  5.在加入做法1的西芹、青江菜烹煮3分钟,即可完成蔬菜四物汤。

  四物汤的好吃做法3、

  材料

  主料:木耳 135g(实用70g) 金针菜 48g 黑豆苗 100g 黄豆芽 100g

  配料:豆腐 130g 水 500ml

  调料:玉米油 少许 无味精素鸡粉 2茶匙 盐 少许

  做法

  1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

  2. 将木耳加水用电高压锅压30分钟,取一半,另一半做他用

  3. 如果直接煮一半太少,浪费电哦~

  4. 热锅倒少许玉米油,煎切成块的豆腐至黄色出锅

  5. 用煎豆腐的余油烧热,下金针菜炒香,再下黑黄豆芽炒软

  6. 倒入一半压好的黑木耳、煎好的豆腐和适量水,加素鸡粉和盐炖煮熟即可

  四物汤的好吃做法4、

  材料

  四物汤(白芍、当归、熟地、川芎)

  猪骨头

  可适当加点姜片,红枣,枸杞

  做法

  1、四物汤料热水洗泡一下,备用。

  2、猪骨头放锅里焯一下捞出来。

  3、全部放电压力锅煲30分钟,可适当加点姜片、红枣、枸杞,好了再放盐即可。

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