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百合怎么做比较好

映芳分享

  百合具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,能治疗虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。下面学习啦小编跟你分享一下百合怎么做比较好吃?

  一、西芹百合的好吃做法

  材料

  西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油

  做法

  1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。

  2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。

  3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。

  小诀窍

  这种是简单的做法,如果为了增加些色彩,可以切些胡萝卜片和西芹一起焯熟,一起加入炒

  二、百合莲子绿豆粥的好吃做法

  材料

  主料:稻米200克,

  辅料:百合(干)25克,莲子50克,绿豆50克,

  调料:冰糖20克

  做法

  1.将大米用清水洗净,百合洗净切小块;

  2.莲子去心洗净;

  3.锅内加适量水烧开,加入大米,莲子,绿豆煮开;

  4.转中火煮半小时,加入百合,冰糖煮开即可。

  三、山药百合牛奶的好吃做法

  菜谱简介 山药不耐煮,煮久了会失去口感。另外山药也可生食,所以直接与牛奶拌匀即可食用,是非常方便与营养的早餐。 百合有新鲜与干燥两种,若是使用干燥的,须煮久一点,约30∼40分钟,再与山药同煮。

  材料

  山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g

  做法

  1、将山药去皮,切成小丁;百合剥开洗净备用。

  2、取一砂锅,倒入鲜奶。

  3、煮至沸腾时,加入百合、山药丁,一起煮约3分钟。

  4、最后加入冰糖调味即可。

  四、蜜汁百合酿苹果的好吃做法

  菜谱简介 蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等,有生津、开胃及止泻等功效,且其味酸甜可口。此菜苹果味浓,香甜可口,可以当小吃或者夜宵。

  材料

  主料:苹果2个  百合100g,山楂糕25g,青豆少许,蜂蜜50ml,辅料:蜂蜜

  做法

  时间:10分钟

  烹饪时间:25分钟

  1.用小刀在苹果把处挖去一圆块,把苹果上部横切开做盖,挖去核,并挖空下截果肉为盅,果肉备用。百合洗干净,取下花瓣。山楂糕切丁。

  2.将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内,淋入蜂蜜,盖上果盖,蒸约15分钟,取出放碟中,略微晾凉再吃。

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