5种好吃又营养的粥_营养粥有哪些

　　早餐多吃粥对身体有好吃，怎样做出好吃又营养的粥呢？营养粥有哪些呢？以下是学习啦小编为你介绍5种好吃又营养的粥，希望对你有帮助。

　　5种好吃又营养的粥介绍

　　好吃又营养的粥——南瓜粥

　　材料

　　材料：白米1杯，南瓜600克

　　调味料：水10杯，盐1茶匙

　　做法

　　1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、南瓜削皮、洗净、切丁，加入粥内煮至熟软时，加盐调味，即可盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、南瓜是淀粉质食物，煮熟容易胀开，所以水要多加一些.免得没有汤汁。

　　2、南瓜需要煮稍长的时间，所以米粒一裂开就要放入，不要等米粒熟软才放。

　　食疗效益

　　益于糖尿病、慢性支气管炎、哮喘患者

　　好吃又营养的粥——皮蛋瘦肉粥

　　材料

　　大米，皮蛋，油条，猪肉，香葱，盐

　　做法

　　1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了;皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

　　2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

　　3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝。

　　4、最后根据口味的需要再适当的加些盐调味，香葱、油条、及剩下的一部分皮蛋丁，吃的时候撒到粥里就可以了。

　　好吃又营养的粥——玉米粥

　　材料

　　材料白米半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300克)调味料水10杯，糖1杯

　　做法

　　1、白米、碎玉米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。

　　2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软，加糖调味，煮匀熄火即可盛出食用。

　　熬粥笔记

　　1、这道粥也可以用盐调味、煮成成粥。

　　2、碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤，所以水要放多一点、

　　食疗效益

　　开胃，利水消肿

　　好吃又营养的粥——山药粥

　　材料

　　怀山药片60克或鲜山药120克，粳米50克

　　做法

　　1.将粳米淘洗后，同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好)，加入适量清水，煮成稀薄粥。

　　2.也可先将干山药研粉，待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。

　　3.如用新鲜山药，削去外皮后，洗净，切成丁状，同粳米一起煮

　　营养介绍：

　　山药健脾养胃，滋补肺肾。早晚空腹食用最好，也可当作点心，四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

　　好吃又营养的粥——枸杞黑芝麻粥

　　材料

　　大米，糯米，黑芝麻，枸杞

　　做法

　　1.糯米洗净提前泡几个小时;枸杞泡发备用。

　　2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。

　　3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。

　　4.等汤水乱乎了就可以关火了。

　　5.喝的时候浇上勺糖桂花。

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