几种圣女果的做法

　　常吃圣女果可以很好的缓解眼睛干涩发痒和疲劳。下面学习啦小编给你介绍几种圣女果的做法。

　　一、香蕉圣女果奶昔

　　材料

　　香蕉1根，牛奶1袋，圣女果5个

　　做法

　　1、准备好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。

　　2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

　　3、把切好的香蕉段放入搅拌机内。

　　4、再加入一袋牛奶和拨好皮的圣女果。

　　5、牛奶倒进去放到一起后，盖好盖子。

　　6、用点摇的档，不要搅打太久，点摇2-3次没有大颗粒即可。

　　二、菠萝圣女果酸甜排骨

　　材料

　　排骨500克，菠萝半个，圣女果6个，黄瓜一小段，鸡蛋1个，生粉若干，糖，醋，番茄酱，油，盐，酒，生抽，生姜

　　做法

　　1.排骨用流动水冲泡至没有血水，沥干水分，放少量酒、盐、生粉、生抽拌匀，腌1个小时

　　2.菠萝切小块，用淡盐水浸泡30分钟后，捞起沥干水分;黄瓜切小丁;圣女果清洗干净后对半切开

　　3.把鸡蛋磕进大碗，搅散，加入生粉，搅拌成糊状

　　4.把鸡蛋糊倒进排骨中

　　5.拌匀，让每块排骨都沾上鸡蛋糊

　　6.小奶锅里放油，烧至大热，夹排骨放进锅里，一块一块地放，以免粘连，先大火炸下，等定型后再转小火炸熟

　　7.分3次把排骨炸好，捞起沥油晾凉

　　8.重新把油烧热，倒进排骨，大火复炸1分钟左右

　　9.炸好的排骨沥干油

　　10.用糖、醋、茄汁、水淀粉兑成调味汁，差不多有半碗

　　11.热油锅，爆香姜片

　　12.加入切丁的黄瓜，煸炒至黄瓜断生

　　13.倒入调味汁，煮开，关火

　　14.倒入炸好的排骨，翻拌均匀，让每块排骨都沾上调味汁

　　15.倒入菠萝和圣女果

　　16.全部材料翻拌均匀即可

　　三、话梅圣女果

　　材料

　　主料樱桃西红柿250克，脆枣适量。辅料话梅50克。调料白糖100克，矿泉水一瓶。

　　做法

　　1、将话梅倒入加白糖、矿泉水的盆内拌匀待用，将洗净的西红柿用沸水汆一下捞出，脆枣洗净待用。

　　2、将西红柿放入脆枣玻璃煲内，加入搅匀的话梅汤即可上桌食用。

　　特点

　　色泽艳丽，酸甜可口。

　　四、圣女果香肠盏

　　材料

　　圣女果几个，肉馅，广式腊肠两根，黄瓜，咸蛋黄1个.

　　做法

　　1、圣女果和香肠切成小丁，黄瓜切成条。

　　2、余下的圣女果对半切开装饰用，咸蛋黄碾碎。

　　3、将香肠丁、圣女果丁加入肉馅中拌匀，加点酱油和鸡精调味。

　　4、然后装进小碗里，中间压个坑，放上咸蛋黄，上锅蒸熟。

　　5、取出后放在摆好的黄瓜条上，放上圣女果装饰，淋上蒸肉的汤汁即可。

　　小诀窍

　　也可以用鱼肉代替猪肉。