西红柿烧花菜怎么做美味好吃
王燕分享
西红柿炒菜花，材料常见，做法也简单，最重要的，是营养丰富哦!下面学习啦小编整理了西红柿烧花菜的做法，一起来了解吧。
西红柿烧花菜的食材
西红柿烧花菜的做法步骤
1.炒锅加入橄榄油烧热。
2.爆香葱姜。
3.加入洗净的花菜翻炒片刻。
4.再把西红柿用手撕入锅中。
5.加入番茄沙司翻炒。
6.加一点糖。
7.再加入盐和适量的清水。
8.加盖烧制5-8分钟。
9.然后加入青椒块。
10.淋入少许水淀粉。
11.翻炒均匀关火。
小贴士
花菜掰小块清洗，可在水中加少许盐浸泡5分钟，才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。
西红柿用手撕入锅中，不会让汤汁流失。
加一些番茄沙司烧至花菜，可以更有味，菜品口感更好。
西红柿的功效与作用
1.减缓色斑延缓衰老
番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌
研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压
降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
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