百香果怎么吃和功效作用
百香果是一种营养价值极高的水果，不仅可以助消化、提神醒脑、活血强身，百香果正确的吃法是怎么样的呢?下面是学习啦小编精心为你们整理的关于百香果怎么吃的相关内容，希望你们会喜欢!
百香果正确的吃法
1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。
8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。
百香果的营养
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素等。人们经常食用百香果及其加工品，能够对人体产生一定的好处，如提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效，还能并且对青少年长体益智、提神醒脑、减少肥胖也有一定作用。对增强成年人的体质，提高免疫能力均有作用，更是能帮助老年人延年益寿。此外百香果的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
百香果做法推荐
1、原味百香果汁
原材料：百香果一个，蜂蜜一匙，白糖半匙，纯净水300ml(一杯)
具体做法：
(1).将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
(2).加入蜂蜜，白糖打匀过滤后倒入杯中即可饮用
2、百香牛奶汁
原材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许
具体做法：
(1)将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中
(2)加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用
3、直接鲜食
取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
4、百香凉拌青木瓜丝
原料：青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。
具体做法：
(1)、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。
(2)、切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。
(3)、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。
特点：开胃、去火，在口中清脆的嚼感透心凉!
5、百香果蜂蜜柠檬汁
材料：百香果2个、麦片1匙、柠檬1/3个、蜂蜜1匙
具体做法：百香果去皮后挖出果籽，与麦片、柠檬汁和蜂蜜放入果汁机，再加入些冷开水打匀之后，滤汁放入杯中即可。
特点：百香果汁气味芬芳，富含脂肪及蛋白质，经常饮用能使皮肤光洁柔嫩。
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