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芥末酱怎么吃才好吃的做法步骤

映芳分享

  芥末是一种刺激味道非常大的调味料,很多人都是吃不习惯芥末酱的。好吃的芥末酱应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍芥末酱的做法。

  芥末酱怎么吃:三文鱼刺身

  芥末酱食材准备

  三文鱼肉200克,生菜叶适量,柠檬1片,芥末适量,西兰花苗适量,刺身酱油适量。

  方法步骤

  1、柠檬切开,三文鱼切成均匀的片状;

  2、盘中放入生菜叶,西兰花苗,将三文鱼摆在上面;

  3、用少许三文鱼排裹上西兰花苗做出花型摆盘;

  4、放入适量的柠檬片,旁边配上芥末酱,刺身酱油即可。

  芥末酱怎么吃:芥末春卷

  芥末酱食材准备

  春卷皮,白萝卜丝,红萝卜丝,海带丝,莴笋丝,香辣酱,黄芥末酱,甜面酱,甜醋或酸醋。

  方法步骤

  1、将几种蔬菜丝都焯水沥干待用;

  2、铺上春卷皮,放入芥末,香辣酱和甜面酱;

  3、然后将蔬菜丝拌匀,放入少许,并将春卷皮卷起,露出一端;

  4、倒入适量甜醋或酸醋即可食用。

  芥末酱怎么吃:芥末鸡腿

  芥末酱食材准备

  鸡腿2个,砂糖,芥末酱,米酒,甜辣椒,盐,蒜,酱油,米酒。

  方法步骤

  1、鸡腿去骨,然后划上几刀待用;

  2、将芥末酱,辣酱与米酒拌匀撒少于盐,抹在鸡腿肉上,冷藏腌制半小时;

  3、取锅,刷一层油,烧热后将鸡腿皮朝下放入,中小火煎至金黄后翻面,煎至变色;

  4、然后下入蒜瓣朝下,加入酱油,米酒盖锅焖煮10分钟,然后收汁至浓稠即可。

  芥末酱怎么吃:芥末木耳

  芥末酱食材准备

  木耳适量,黄瓜半根,胡萝卜适量,香菜适量,鲜酱油适量,醋少许, 香油适量,芥末适量,姜,盐少许!

  方法步骤

  1、将木耳泡水冲洗干净,然后去蒂,下入热说过焯烫熟后过冷沥干;

  2、黄瓜切丝,胡萝卜切丁,香菜切末待用;

  3、六月鲜酱油,醋,盐,葱末,香油,芥末油倒入小碗中拌匀;

  4、将木耳装入容器中,然后加入黄瓜丝,淋入拌匀的调味汁,拌匀;

  5、加上胡萝卜丁即可!


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