怎么做好吃的榴莲酥
映芳分享
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。你了解榴莲酥要怎么做才好吃吗?下面，学习啦小编来为你介绍榴莲酥的好吃做法。
制作榴莲酥的准备材料
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榴莲酥制作过程的步骤
1.把飞饼皮取出，放置半小时
2.把飞饼皮卷起来
3.用保鲜膜把卷好的飞饼皮包起来放进冰箱保存一小时
4.把榴莲的壳去掉
5.戴上一次性手套把榴莲捏成蓉，加入糖和淡奶油，搅拌均匀备
6.从冰箱取出印度飞饼，切成约相等的小份
7.取一份面皮擀开，用模具压出一个圆型
8.中间放上适量的榴莲肉
9.旁边没有榴莲肉的地方刷上蛋液
10.把面皮对角轻轻封口成酥角型
11.在榴莲酥表面刷上一层鸡蛋液，并在有榴莲的地方用牙签插几个小孔;
12.烤箱预热220度，上下管发热，烤约20-25分钟即可;
榴莲的营养价值
1.含有大量的糖分，热量高。其中，蛋白质的含量为2.7%，脂肪含量为4.1%，碳水化合物为9.7% ，水分82.5%，维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。
2.含有人体必需的矿质元素，其中，钾和钙的含量特别高。
3.所含氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。
