巧克力裱花蛋糕的做法步骤
巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用。你了解巧克力裱花蛋糕要怎么做才好吃吗?现在，学习啦小编来告诉你巧克力裱花蛋糕的做法。
制作巧克力裱花蛋糕的准备材料
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巧克力裱花蛋糕制作过程的步骤
1.黄色巧克力放在碟子里面，隔热水融化
2.然后取出冷却凝固后，用勺子刮出小碎末
3.刮好的巧克力屑，(趁热的时候装进裱花笔里面挤了2个音乐符号)
4.淡奶油倒在盆里面，加入糖
5.打到纹路清晰，倒扣也不回流出来的状态备用
6.提前烤好一个6寸的戚风蛋糕，然后剖成3片
7.抹上打好的淡奶油
8.再铺上第二层，第三层
9.巧克力碎用抹刀粘上去
10.全部铺上一层巧克力屑
11.在上面用菊花嘴，挤出花
12.最后装饰上水果，撒上糖珠就做好了
巧克力的功效与作用
1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋;
2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑;
3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用;
4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血;
5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效;
6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的;
7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。
8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。
