羊肉汤需要放哪些材料

映芳分享 2017-08-23 17:03:45

　　元时著名医家李杲说：羊肉，甘热，能补血之虚，有形之物也，能补有形肌肉之气。你了解羊肉汤的做法吗?那么，现在学习啦小编就来分享羊肉汤需要放哪些材料，希望你能喜欢这个做法。

　　做羊肉汤需要准备的材料

　　1.原料图。

　　2.羊肉用花椒泡水煮开焯水。洗净沥干备用。

　　3.汤锅放入足量水，和葱姜一起，大火煮开。

　　4.保持沸腾撇去浮沫。

　　5.小火炖到汤汁浓郁奶白。

　　6.白菜洗净，拉皮洗净切块。

　　7.锅里油烧热，放入白菜块大火煸炒。

　　8.兑入羊肉和羊汤，调入盐，胡椒粉，煮到白菜微软。

　　9.放入切块的拉皮煮一滚即可。吃的时候根据口味，搭配辣椒油香醋蒜苗香菜。

　　1.温补脾胃

　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

　　2.温补肝肾

　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

　　3.补血温经

　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4.保护胃黏膜

　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

　　5.补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。