孩子挑食的危害具体有什么
无论大人还是小孩都有一些人喜欢吃肉不吃素，挑食可是极大危害身体，据报道，一名男童因为吃肉不吃菜导致身上长斑，看起来就像一只小花猫。下面由学习啦小编为大家介绍孩子挑食的危害，希望能帮到你。
孩子挑食的危害
1、人体所需的营养物质有许多。如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的。因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。
研究表明：营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。
2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。
3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。
研究发现：挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。
4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。
5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。
6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。
7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如“鸡胸”、“O”型或“X”型腿等。
8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。
9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。
解决挑食的策略
1、使用餐时间更积极。科学结果一致表明：所有的孩子，尤其是挑食的，能从放松的用餐时间得到更多。事实上，研究人员发现，挑剔的孩子在和他们的家庭一起用餐时更有可能吃更多的蔬菜，对食物的态度也更积极。因此你的首要目标是让你的家庭用餐时间变得更轻松。
2、保持一种饮食规律。你可以在合适的时间提供有计划的食物和点心给孩子。只要保证点心不弄得那么像饭，让它破坏了你孩子的食欲。给你的孩子两到三种健康的选择，限制吃容易填饱肚子的东西，例如垃圾食品、糖果、饼干、薯条和乳制品。
3、遏制容易填饱肚子的东西。不要忽略能让孩子吃饱的液体卡路里。美国儿科学院的研究警告家长尤其是过多的牛奶(吃惊吧!)和软饮料，他们会减少孩子的食欲;提供白开水来代替。如果你的孩子是个“果汁爱好者”，加水到饮料中来减少糖的摄入。通过一些有趣的书来帮助你的孩子吃的更健康，如《我绝对绝对不吃番茄》
4、做“孩子要求”的食物。孩子确实有和成人不一样的口味和食物偏好。一种诀窍是选择“孩子友好型”食物。
5、保持尝试。研究表明每天五到十四次平静的、重复的曝光一种新食物能有效的让孩子克服对食物的厌恶。所以如果你的孩子第一次把它放在“讨厌”类里，不要放弃这种食物。在某个时间选择新的一个更小的、没有威胁的分量(即使是一茶匙也是好的)来介绍给孩子。提供新的食物时可以和一些孩子熟悉的食物一起提供，以此来增加孩子尝新食物的可能性。
挑食是缺维生素B的表现
微量元素对维护人体健康成长十分重要，尤其对婴幼儿的生长发育更是起到不容忽视的作用。其中B族维生素可以促进肠胃蠕动，促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。专家介绍，B族维生素包括15种，我们熟悉的有B1、B2、B6、B12，这个维生素族群被称为“能量维生素”，如果摄取不够会让人“泄气”：像缺乏了维生素B1就容易疲劳，缺乏维生素B12则有缺铁性贫血的可能性。
如何判断孩子是否缺乏B族维生素呢?这可以从孩子的症状上进行判断。孩子的舌头呈现洋红色，是缺维生素B1的表现;脾气暴躁易烦躁很可能缺乏维B2;缺乏维B6孩子易表现出厌食、食欲不振等等;成人患口腔溃疡的原因复杂，跟内分泌、熬夜有一定关联。但孩子出现口腔溃疡的原因相对单纯，绝大部分可能是因为缺乏维生素B2，所以口腔溃疡也是缺维B的标志。
如果是母乳喂养的新生儿，自然状况是吃饱了会露出满足表情，睡得非常香甜。如果新生儿特别容易烦躁，哭闹不休，这可能是因哺乳妈妈缺乏维生素B，使得母乳中缺了维B。因此，当小孩容易疲乏、懒于活动、脾气暴躁时，相当部分原因就是因为体内缺乏B族维生素，此时需要改善孩子挑食偏食的习惯，多吃粗粮。
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