儿童常吃火腿肠的危害
火腿肠或香肠在制作的过程中均添加过食品添加剂如硝酸盐和亚硝酸盐，这种添加剂既可灭菌又可发色，这是从食品工艺的需要出发而添加的。下面是学习啦小编为你带来的儿童常吃火腿肠的危害，一起来看一看吧。
儿童常吃火腿肠的危害
1、添加剂比较多
火腿肠虽然说比较的美味，但是在它当中所含有的添加剂非常的多，而且其营养价值完全不能够跟鲜肉相比。
特别是有些不良的生产厂家，为了让火腿肠的保质期变长，外表看起来更漂亮，往往会在其当中添加着色剂以及防腐剂，如果人体大量的摄入这些物质，就会严重的危害自身的健康。
特别是在火腿肠中会含有一种叫做亚硝酸钠的防腐剂，这种物质如果摄入比较多，会对中枢神经产生影响，从而让一些人出现头晕、头痛、以及恶心呕吐的症状。
除了以上这些添加剂之外，在火腿肠中还含有别的添加剂，因此大家在日常吃它的时候对于维护自身的健康来说，是没有一点好处的。
2、造成肥胖
对于那些想要减肥塑身的人群来说，你们在日常最好不要吃火腿肠，因为它特别容易造成肥胖，这主要就是因为在火腿肠中所含有的淀粉以及热量是比较高的，如果大家在日常吃的比较多的话，就会让身体中的热量堆积比较高，如果你不注意通过运动来消耗这些热量，那么这些物质就会堆积在身体中从而造成肥胖。
还有一点就是，大家在吃火腿肠的时候，有没有发现这样一种情况，那就是在火腿肠中会夹杂着一些白色物质，这种东西是脂肪油堆积起来的，如果吃多了，就相当于给身体补充油脂，那么肥胖自然也就会找上你。
3、营养匮乏
在火腿肠中所含有的营养成分是非常低的，不能够长时间作为营养摄入的来源，但是有些商家为了弥补火腿肠的这种缺陷，往往会在其当中添加蛋白粉，这种物质的营养成分是比较高的，因此大家在日常购买的时候，不妨看看火腿肠的组成成分中有没有蛋白粉的存在，而且这种物质与淀粉的比例也要注意，越高营养价值越好。
在这里提醒一点，很多人在日常吃火腿肠的时候都喜欢搭配着方便面一起吃，觉得这样会比较美味，但你可知道，这样吃会让身体中的钠元素含量超标，会加重肾脏负担。
火腿肠的注意事项
1、哪些人不能吃火腿肠
孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。
2、火腿肠的适用人群
一般人群均可食用。
火腿肠应放入冰箱冷藏保存,保质期一般为180天。如不能冷藏保存火腿肠,应尽快食用,尤其是在夏季或环境温度较高的地方。
宝宝玉米火腿肠
配料：里脊肉200g 蛋清1个 淀粉6g 玉米20g
搭配：建议面包、面食、软饭、蔬菜
P S：适合12M+宝宝食用，并确保对以上食材无过敏现象!
PPS：以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量;
具体制作步骤
1、准备食材;
2、玉米放锅里煮熟;
3、里脊肉洗净切块，放料理机打碎;
4、打碎的肉里加入蛋清、淀粉，顺时针搅拌均匀，一直到搅拌比较吃力;
TIPS1：如果宝宝开始吃调料了，这个时候就可以加入适量盐和宝宝酱油;
5、再加入玉米搅拌均匀;
TIPS2：玉米最好切碎些，不然影响成品切块;
6、放入模具里用勺子压实，表面压平整;
7、盖上一层保鲜膜冰箱冷冻2小时;
8、冷冻后直接上锅隔水蒸40分钟左右，闷10分钟;
TIPS3：蒸的时候保鲜膜开个小口子，不然蒸汽就会回流;
9、蒸熟后放蛅板上切成自己想要的形状;
完成了。
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