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男生经常不吃早餐的危害

晓琼分享

  很多人都没有意识到不吃早餐给他们的健康带来的潜在危害。下面是学习啦小编为你带来的男生经常不吃早餐的危害,一起来看一看吧。

  男生经常不吃早餐的危害

  1、不吃早餐和肥胖

  很多人的观念是,不吃早餐减肥。实际上,不吃早餐反而会增肥!

  2010 年 Am J Clin Nutr.杂志上一项研究报告,纳入 9-15 岁的小志愿者,随访 20 年。

  分为四组:

  儿童期和成年时期都不吃早饭(1359 人)。

  仅儿童期不吃(224 人)。

  仅成年期不吃(515 人)。

  儿童期成年期都吃早饭(86 人)。

  结果显示:

  两个时期都不吃和两个时期都吃早餐的人比较:前者腰围更大,空腹胰岛素水平更高,总胆固醇,低密度脂蛋白。整体表达的意义就是肥胖。

  Tip: 空腹胰岛素水平高,预示着糖尿病的来临。

  2、不吃早餐和糖尿病

  先放结论:不吃早餐甚至会增加糖尿病和代谢综合征患病风险!!

  几乎每天都吃组,3-5 天 / 周,1-2 天 / 周,0 天 / 周吃早餐组和每天都吃早餐组比较,发生糖尿病的风险比分别是 1.06,2.07, 1.37, 2.12。如此可见,每天都不吃早餐组发生糖尿病的风险比每天都吃组要高两倍!

  3、不吃早餐和冠心病

  大家一听到冠心病,心梗,内心不禁一颤。虽然说冠心病不会立刻致死,但是也差不多走上人生的倒计时了。

  我们来看一篇高大上的文章,2013 年发表在 Circulation 杂志~该研究 1992 年开始纳入了 26902 个美国中老年男性(45-82 岁),16 年后再相逢,一共有 1527 个大叔得了冠心病。然后研究者们按照生活习惯,饮食等各因素分组,其中我们关注的是是否吃早餐的分组。结果表明:其中不吃早饭的人比吃早饭的人患病风险增 高了27%。这还不是最可怕的,最可怕的是,睡前吃东西的人比不吃东西的人患病风险增加 55%!

  4、不吃早餐和消化性溃疡

  关于这一点,很多上班族深有体会。这里教大家一招:如果你最近工作压力大,饮食不规律,肚子有饥饿感,甚至疼痛,尤其表现在饭前,睡前,而且一吃完东西就好了,恭喜你,你光荣得了知识分子病——十二指肠溃疡。

  那么不吃早餐和十二指肠溃疡究竟有没有关系。网上有的说法是:不吃早餐,但是机体仍然会释放消化酶和胃酸,导致胃肠道粘膜受损云云。首先这样观点挺正确,但是到底有没有还要事实说话。

  2002 年发表在 Saudi Med J 杂志的一篇研究:Risk factors for duodenal ulcer disease,即研究十二指肠溃疡的危险因素,其中提到的就有不吃早餐(breakfast skipping),结论就是不吃早餐增加十二指肠溃疡发生的风险。但是该杂志影响因子只有 0.5 分,而且是一篇论证等级较低的病例对照研究,所以真实可信程度有待提高。其他数据尚缺乏证实不吃早餐和消化性溃疡的关系。

  5、不吃早餐和其他

  什么是代谢综合征呢

  代谢综合征是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。其具有以下特点:

  ① 多种代谢紊乱集于一身,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、高血黏、高尿酸、高脂肪肝发生率和高胰岛素血症,这些代谢紊乱是心、脑血管病变以及糖尿病的病理基础。可见糖尿病不是一个孤立的病,而是代谢综合征的组成部分之一。

  ②有共同的病理基础,目前多认为它们的共同原因就是肥胖尤其是中心性肥胖所造成的胰岛素抵抗和高胰岛素血症。

  ③可造成多种疾病增加,如高血压、冠心病、脑卒中、甚至某些癌症,包括与性激素有关的乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌,以及消化系统的胰腺癌、肝胆癌、结肠癌等。

  ④有共同的预防及治疗措施,防治住一种代谢紊乱,也就有利于其他代谢紊乱的防治。

  此外还有不吃早餐会增加高血压的风险,前面也有提到过,尚无专门的研究。

  早餐不宜吃的食物

  1、含糖谷物

  试想一下每天早晨有多少人会吃到含糖的谷物?这一点都不让人惊讶。它的方便快捷是显而易见的,如果你选择不含糖衣的谷物,当然是对你的身体有好处的。但是在我们生活中大量的谷物实际上是有糖衣的,事实证明你在不知情的时候也可以摄入大量的糖分。

  过量的糖分会让减肥变得更加困难,同时它会消耗你的能量。每当你在办公室伏案工作的时候,你不得不用小吃来提神。如果你一定要选择谷物作为早餐,一定要检查该食物的配料,大多时候你可以看到糖分是作为第二个配料。一定要选择高纤维、低糖分的谷物。

  2、油炸食物

  油炸食物在英国被认为是“工人早餐”,它是油腻、高脂肪的食物。对于大多数男性来说,它的卡路里含量特别高。用脂肪包着的香肠或是亚硝酸盐丰富的脂肪培根、黄油炒鸡蛋、土豆煎饼或薯条,食物一旦经高温油炸,其中的各种营养素被严重破坏。

  当你正在工作时,你的热量燃烧将会减小,日复一日,你会发现自己逐渐发福。根据研究:18个人里有1人会因为煎炸食物而患上肠癌,根据世界癌症研究基金会研究,因摄取大量的煎炸食物,患上癌症的概率也会提高到63%。你可以将每天早餐改为健康的烤番茄和蘑菇吐司。

  3、松饼

  松饼也是我们经常作为早餐吃的食物,可以从熟食店、三明治店或者咖啡厅里买到,通常是因为要迟到了就顺便拿着它。这个食物中也含有大剂量的糖分,会导致糖分的摄取过量。

  因为松饼是一个相对廉价的生产过程,因此含有高卡路里的热量,通常大于在家里自己制作的。所以千万不要被所谓低脂肪的水果松饼所愚弄,因为里面确实含有或多或少的糖和脂肪。如果你喜欢吃松饼,那就请在家里做吧!

  4、煎饼

  一个煎饼通常是由面粉、鸡蛋、牛奶和黄油的混合物。这个组合几乎就是一个完整的全脂牛奶。面粉是简单的碳水化合物,可以快速分解,会造成胰岛素的迅速升高,这个时候必须配合新鲜的水果,如果一旦你的血糖飙升到最高值,卡路里的含量也是最高的。

  如果你喜欢吃煎饼,避免盒装,并尝试伴有纯奶酪或者香草酱一起食用,一般情况下,这是菜单上最好的早餐食物。

  营养的早餐

  1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一西红柿

  酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素a是明目的好东西,经常用电脑或伏案写字的职业女性,最需要注意眼睛的保养;同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力,使皮肤富有弹性,调节皮肤细胞角质化的过程。

  2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治

  粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气,又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉三明治,样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来,足以应付一上午繁重而忙碌的工作,是高强度工作量的职业女性之首选方案。

  也许,还是会有不少上班族女性在苦恼:“这些道理我都懂,但是实施起来实在有点难。”

  上班族女性最希望有什么样的早餐呢?首先,等待时间不能太长,要能在节奏快速的早晨迅速取得;其次,必须好消化,不易消化的食物会造成肠胃一整天的不适,也会降低工作效率;第三,需要热食搭配。早上食用温暖的食物,有助于让尚未完全醒来的身体恢复元气。

  如果是这样,那就不妨可以考虑一下杯汤早餐了。在时间紧凑的早晨,花15秒泡一杯速冲杯汤。八种不同的口味,分别选用玉米,蘑菇、南瓜、番茄、土豆、鸡蓉、菠菜等营养美味作为原料,加入丰富的牛奶,伴有脆香点点的面包粒,口感醇厚柔滑,一周七天,每天都可以翻出新花样。便捷、营养、丰富,这下你应该没有任何借口省略一天中最重要的第一餐了吧。

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