谈谈肥胖症的危害及矫正措施
青春期的女性十分害怕体胖,渴望有一苗条身材。从肥胖的程度而言,有的仅是有些超重,就十分害羞,人为地进行节食及控制体重的增长。下面学习啦小编和大家一起学习肥胖症的危害及矫治措施。
肥胖症的危害
1、糖尿病
长期进食量超过机体须要,过多进食刺激胰岛过量分泌,出现了高胰岛素血症,由于肥胖者的细胞对胰岛素不敏感,将进一步促进胰岛素分泌,使胰岛负荷加重,胰岛细胞增生肥大,长期可导致胰岛素功能衰竭引发糖尿病。
2、高血压
肥胖者脂肪组织大量增加,必需增加血容量和心输出量才能满足机体须要,长期心脏负荷过重使左心室肥厚,引起血压升高。
3、冠心病
肥胖或超重者由于体表面积增大,脂肪组织过多,心脏负荷加重等因素可引起心脏缺血缺氧,再加上体力活动少,会使冠状动脉侧支循环削弱或不足,从而导致冠心病。
4、脂肪肝
肥胖病人通常在长期高碳水化合物、高脂肪饮食及存在高胰岛素血症,从而使肝脏合成甘油三酯的速度大大超过了将其转运出肝脏的能力,或引起极低密度脂蛋白运出甘油三酯发生障碍,导致甘油三酯在肝内堆积而发生脂肪肝。
5、妇科疾病
肥胖的女性,身体内会分泌过量的雌激素,雌激素太多、黄体素太少时,她可能会出现水肿或脑肿,体重会更重。肥胖的女性常易有月经不调的情形,如周期过长、不规则、流量大,以及多毛症——种因激素不平衡引起的体毛反常生长。阴道感染和一些经前期并发症也与肥胖有关。
6、脚部疾病
肥胖者的双脚每天负担着比正常体重大的重量,长期过重的负担会造成甲深陷肉中、鸡眼、老茧和各种脚病等脚部疾病。
肥胖症的矫治措施
(1)热量平衡
产生热量的营养素主要有蛋白质、脂肪与碳水化合物。脂肪产生的热量为其他两种营养素的两倍之多。若摄取的热量超过人体的需要,就会造成体内脂肪堆积,人会变得肥胖,易患高血压、心脏病、糖尿病、脂肪肝等疾病;如果摄取的热量不足,又会出现营养不良,同样可诱发多种疾病,如贫血、结核、癌症等。所以,若要达到热量平衡,蛋白质、脂肪与碳水化合物三种营养成分,需按合理的比例1∶1∶4.5 摄取。每日早、午、晚餐的热量分配为占总热量30%、40%、30%.
(2)味道平衡
食物的酸、甜、苦、辣、咸味对身体的影响各不同。酸味可增进食欲,增强肝功能,并促进钙、铁等矿物质与微量元素的吸收;甜味来自食物中的糖分,可解除肌肉紧张,增强肝功能,阻止癌细胞附着于正常细胞,增强人体抵抗力,增强记忆力;苦味食物富含氨基酸与维生素B12;辣味食物能刺激胃肠蠕动,提高淀粉酶的活性,并可促进血液循环和机体代谢;咸味食物可向人体供应钠、氯两种电解质,调节细胞与血液之间的渗透压及正常代谢。但是,酸食吃得过多易伤脾,也会加重胃溃疡的病情;甜食吃得多易升高血糖,诱发动脉硬化;苦食吃得多会伤肺或引起消化不良;辣味过重对心脏有损害;咸味过重会加重肾脏负担或诱发高血压。因此,对各种味道的食物均应不偏不废,保持平衡,才有利于身体健康。
(3)颜色平衡
各种颜色的食物所含营养成分的侧重点不同。白色食物以大米、面粉等为代表,富含淀粉、维生素及纤维素,但缺乏赖氨酸等人体必需的氨基酸;黄色食物以黄豆、花生等为代表,特点是蛋白质含量相当高而脂肪较少,适宜中老年人、已患高血脂及动脉硬化症病人食用;红色食物以鱼、畜禽肉为代表,富含优质蛋白、维生素A、钙、锌、铁等元素,但维生素相对不足,脂肪较高,多食易致心脏病与癌症;绿色食物以蔬菜、水果为代表,是人体获取维生素的主要来源,可减少心脏病与癌症的发生。黑色食物以黑米、紫菜、黑豆、黑芝麻为代表,富含铁、硒、氨基酸,但蛋白质含量较少。所以,巧妙搭配各色食物,取长补短,营养成分种类齐全,才能达到营养均衡。
(4)酸碱平衡
食物酸碱之分指食物在体内最终代谢产物的性质。凡最终代谢产物为带阳离子的碱根者为碱性食物,如蔬菜、水果、奶类、茶叶等,特别是海带等海洋蔬菜是碱性食品之冠;最终代谢产物为带阴离子的酸根者为酸性食物,如肉、大米、面粉等。酸性食物含蛋白质多,碱性食物富含维生素与矿物质。过食酸性食物会使体液偏酸,引起轻微酸中毒,易导致风湿性关节炎、低血压、腹泻、偏头痛、牙龈发炎等疾患。同样,过食碱性食物会使体液偏碱,易导致高血压、便秘、糖尿病、动脉硬化乃至白血病等。机体体液,最好是达到酸碱平衡、略偏碱性的状态。因此,对酸碱食物的比例掌握不可忽视。
容易发胖的食物
1、沙拉配料
很多人会认为沙拉吃了不会长肉,其实这想法是错误的。沙拉的营养价值也很高哦。但是,假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成为让你发胖的食物了。高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样,一顿沙拉下来,你就增加了1100卡路里。
如果你实在想吃沙拉的话,你可以把沙拉的配料改成鸡蛋、去皮鸡胸肉、豆薯等等。奶油的话,尽量选择低脂的,或者直接换成香醋。
2、炸鸡
在去吃KFC的时候,很多人都会选择一桶炸鸡翅,尤其是很多人聚会时候的必选食物,但是当你吃起来就停不了的时候就需要小心自己的体重了。KFC的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪,你可以选择去皮无骨鸡肉。后者含有167卡路里和7克脂肪。
3、甜酒
周末没事的时候,姐妹们都会聚会,一聚会的话,就免不了喝点甜酒。甜酒一口就喝完了,但是卡路里也同时喝进了肚子了。菠萝果汁酒的卡路里在145-290卡路里之间,一杯冰茶含有的卡路里超过了520卡路里。喝甜酒需要特别注意,因为甜酒饮料并不能使你致饱,你还是会不断地吃食物。所以,你需要尽量减少甜酒的量。
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