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偶尔干吃方便面的危害

晓琼分享

  油炸方便面的水分在10%以下,但是非油炸方便面的水分在14.5%以下,水分含量比较多。现在就跟着学习啦小编一起来看一看偶尔干吃方便面的危害,资料仅供参考。

  偶尔干吃方便面的危害

  缺乏营养,有损大脑活动

  科学研究表明,要维系与提高大脑的正常生理功能,必须要有卵磷脂、蛋白质、糖分、钙质、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素等八大营养素。而方面便类食品中的卵磷脂、维生素和矿物质等营养元素含量都很低,常吃对大脑发育和思维活动都不利。

  易得肠癌

  根据研究表明,摄入适量纤维素和钙,有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品,人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。由于吃得“过精”,现在患慢性便秘的人越来越多,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。

  方便面的新奇吃法

  1、方便馄饨面

  用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。

  做法:

  (1)、开水加盐,焯熟青菜备用;

  (2)、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。

  2、香辣什锦炒方便面

  材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根。

  调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量。

  做法:

  (1)、洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条。

  (2)、小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟)。

  (3)、连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用。

  (4)、锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉。

  (5)、倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。

  方便面调料的危害

  1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。

  2、磷酸盐:人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。

  3、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。

  4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。

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