草莓不能和什么一起吃及营养价值
草莓是水果中的皇后,有着心形的面容、浓郁的香味、多汁的果肉!你知道草莓不能和什么一起吃吗?今天,学习啦小编为大家推荐草莓的食用禁忌。
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜:会肠胃不适
草莓+红薯:会导致胃肠不适
草莓+黄瓜:会破坏维生素C
草莓+樱桃:会易上火
草莓+猪排:会胃肠不适
草莓的食用禁忌
在选择草莓时候,首先不要选择个儿太大的草莓,因为草莓的个儿太大,有可能使用过化学药品,在食用后,会影响身体健康。使用过化学药品的草莓表面往往是凸起来的,并且拿在手里会感到份量很轻,在把草莓用手掰开后,会发现草莓的中间是空心的。
在选择草莓的时候,最好选择外形是心形、颜色看起来比较均匀、呈鲜红色、色泽鲜艳、表面有光泽,并且草莓上面像芝麻一样的点是金黄色的。这样的草莓是质量很好的草莓。如果草莓上面的点是红色的,有可能使用过染色剂,在食用后,会影响身体健康。
在选择草莓的时候,要挑选那些表皮看起来完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易发生腐烂,在草莓发生腐烂后,会滋生细菌,导致其他草莓也会发生腐烂的现象。
在挑选草莓的时候,还要看草莓的根蒂,新鲜的草莓的根蒂是鲜绿色的,在根蒂上面有细小的绒毛。另外,还要注意不要挑选那些表面有灰色的,暗红色的或白色的斑块的草莓。因为这些草莓都是容易腐烂的草莓。
在把草莓买回家后,如果不是立即食用,先不要急着把草莓放在水中清洗,也不要把草莓的根蒂弄掉,可以直接把草莓放入保鲜盒中,然后再放进冰箱。这样,草莓就可以在冰箱中存放一到两天的时间了。
在食用草莓的时候,一定要把草莓清洗干净,因为草莓在生长的过程中,会受到很多病虫害的侵袭,为了减少病虫害的侵袭,通常会喷洒农药。在食用的时候,如果没有把草莓上面残存的农药清洗干净,这些农药在进入身体后,会危害人体的健康。
在清洗草莓的时候,可以先用自来水冲洗,因为这样可以让草莓表面的农药顺着自来水流出去,在清洗完毕,用淘米水再把草莓清洗一边,这样就不用担心草莓上面残存的农药会危害身体健康了。在食用之前,再用自来水把草莓清洗一边就可以放心食用了。
草莓可以吃哪些食物一起吃
草莓+冰糖
草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用,则对暑热、口渴烦躁有一定疗效。
草莓+山楂
草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。
草莓+麻油
草莓与麻油搭配食用,有通肠润肺、清热解毒的功效,对大便秘结有一定疗效。
草莓+牛奶
两者搭配食用清凉解渴,增加营养,养心安神。
草莓的营养价值
1.草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。
3.草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
4.国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
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