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挑选红心火龙果的要领与方法

春燕分享

  随着农科技的交流与发展,火龙果踏足在许多国家的市场,那么想要吃到好的火龙果你知道该怎么去挑选吗?以下是学习啦小编为你整理的挑选红心火龙果的要领,希望能帮到你。

  挑选红心火龙果的要领

  1、看外观。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象。通常外形比较圆的是红心火龙果,较椭圆的是白心火龙果,红心相较而言口感更好,花青素含量也更高,抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强。

  2、看颜色。挑选火龙果的时候,表皮越红越好,这代表了火龙果的成熟程度。

  3、试重量。火龙果越重,代表汁越多、果肉越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量,越重的越好。

  火龙果的功效与作用

  一、排毒

  火龙果富含丰富的营养元素和植物性白蛋白。它们会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起到排毒、解毒的作用。

  二、护胃

  火龙果具有护胃养胃的功效,原因同上。

  三、抗衰老

  火龙果中含有丰富的花青素,而花青素是一种抗氧化剂。所以,常常食用火龙果,会抗衰老。相信这个火龙果的功效与作用,一定深得女性朋友喜爱。

  四、抑制痴呆

  火龙果中的对抗自由基因子和花青素会有效的防止大脑产生病变,尤其是对老年性痴呆有很好的预防功效。

  五、减肥

  火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。因此,还在为减肥苦苦挣扎的朋友们,不妨试试。

  火龙果的10个禁忌

  1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉,有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。

  2、女性少吃女性体质虚冷者,亦不宜进食太多火龙果。

  3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果,以免行经不畅。

  4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。

  5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白,过敏体质的孕妇要慎食。

  6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食,以免影响消化。

  7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖,所含糖分以葡萄糖为主,容易吸收,食用过多易使血糖上升,故糖尿病人不宜多吃。

  8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,即已表示不新鲜,最好少吃。

  9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉,但表皮也要清洗干净,再切开食用,以免病菌污染。

  10、现吃现买火龙果属热带水果,最好现买现吃,如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。

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