木瓜要怎么挑选

　　木瓜这种水果大家都喜欢吃吧。甜甜的软软的。那么如何挑选好吃的木瓜呢?下面学习啦小编的方法希望能够帮到大家。

　　木瓜的挑选方法

　　木瓜的外皮挑选木瓜要主要看，表面没有伤痕，裂口的。外皮光滑的木瓜，可以保证里面果肉的新鲜。

　　木瓜的颜色木瓜有青色的，有黄色的。大家在挑选的时候可以挑选深黄色的，这样的日照比较的充足。甜度也会稍高一些。

　　木瓜的大小太大个的木瓜缺少了木瓜的香味。建议大家挑选中小个头的木瓜就可以了。味道比较好吃，甜度足。

　　木瓜的新鲜水果大家都比较喜欢新鲜的。木瓜有两端，尖尖地方如果比较干净，那么是不错的。如果两端出现腐烂的样子，那么不建议挑选了。

　　木瓜的重量太沉的木瓜，可能是还没有成熟透的。所以大家挑选稍沉一些的，不是太沉，也不可以太轻。这样的木瓜比较的有嚼劲。

　　木瓜的储存方法

　　成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。

　　若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天。

　　对怎么挑选木瓜，木瓜的挑选方法的介绍就到这了。木瓜大多丰腴甜美，挑选木瓜宜选择外观无瘀伤凹陷，果型以长椭圆形且尾端稍尖为佳。还有成熟的木瓜果肉很软，不易保存，购回后要立即食用。若买后不打算立即食用，建议选择尚未全黄略带青色为优，待回家后摆放1至2天，再以报纸包好放入冰箱冷藏，至多可以保存约4至5天

　　木瓜的主要成分

　　含齐敦果酸、木瓜酚、皂甙、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、维生素 C、黄酮类、鞣质.种子含氢氰酸。

　　木瓜的功效作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

　　4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。