菜谱饺子的做法

　　馅心饱满、多样,如猪肉、海鲜、南瓜、白菜等各呈异香,一顿饺子多种感受.所以呢,我们今天就来学习。下面是学习啦小编整理的一些菜谱饺子的做法方法，希望对大家有所帮助!

　　菜谱饺子的做法具体如下：

　　一、胡萝卜饺的做法：

　　将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。

　　二、白菜香菇饺的做法：

　　做法：1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。2.香菇切碎。3.橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

　　三、五色素饺新做法：

　　黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜(红萝卜)半个，大白菜2-3叶(叶带帮的)，香菇5-6个。全部剁碎。。。。。大白菜(加一小勺盐)和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精(多加点)、素蚝油(馅就粘和到一起了)、少许酱油、花椒面，植物油。。。。。完毕啦(要先把面合好放着才有筋性的哦~~)这样的比例可做40个小饺子

　　四、白菜胡萝卜饺的做法：

　　馅料：白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐

　　五、白菜黑木耳饺子的做法：

　　1。馅料：胡萝卜，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。

　　2。制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。

　　3。调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)

　　六、白菜豆腐饺的做法：

　　1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备)./2豆腐250克左右./3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等)./4姜

　　调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)

　　做法步骤:

　　1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水

　　2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.

　　3用备好的皮儿包饺子

　　因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.