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芝麻饼的4种好吃做法

映芳分享

  芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。你喜欢吃芝麻饼吗?你知道要怎么做芝麻饼吗?接下来学习啦小编给你推荐芝麻饼的4种好吃做法。

  芝麻饼的好吃做法一

  芝麻饼的材料

  黄油125克,泡打粉0.5勺,苏打粉0.5勺,细砂糖50克,黑芝麻酱80克,低粉180克,鸡蛋1个

  芝麻饼的做法

  1.低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛。

  2.黄油室温软化,加细砂糖打发。

  3.分次加蛋,混合均匀,再加入黑芝麻酱,搅拌均匀。

  4.再加入筛好的面粉混合物,拌匀,静置30分钟。

  5.面团取一小球的分量,搓圆,放在烤盘上,用叉子按扁,按出花纹,表面刷上蛋液,撒上黑白芝麻。

  6.烤箱180度,15分钟就可以了。

  芝麻饼的好吃做法二

  菜谱简介 数量:8个

  芝麻饼的材料

  低筋面粉100公克,植物性奶油100公克,糖粉60公克,芝麻粉100公克

  芝麻饼的做法

  1.取一钢盆,倒入软化的植物性奶油,加入过筛的糖粉,以电动打蛋器拌匀。

  2.将低筋面粉过筛,加入作法1中,再放入芝麻粉一起拌成面糰。

  3.将作法2的面糰分成每个20公克,搓成圆球状,再稍微压平,放入烤箱以上下火170℃烘烤约25分钟即可。

  芝麻饼的好吃做法三

  芝麻饼的材料

  主料:紫薯,糯米粉

  馅料:花生碎,黑芝麻碎,糖

  芝麻饼的做法

  1、紫薯煮熟后,捣成泥,与糯米面和好。

  2、包入馅料,注意,花生要炒熟,黑芝麻也是熟的。

  3、入锅煎好即可。

  芝麻饼的好吃做法四

  芝麻饼的材料

  面粉100克,熟芝麻少许,盐1克,油12克,水50克,小苏打1克

  芝麻饼的做法

  1.面粉和小苏打混合均匀,倒入盐,油和水

  2.揉成团

  3.要撑出薄膜,多揉一会儿哦

  4.然后放一旁盖盖醒一会儿

  5.分成小剂子

  6.取一份,涂油

  7.然后擀成圆形

  8.表面刷一层糖水,再沾满芝麻

  9.再用擀面棍擀平面饼

  10.锅开始用小火烧,提起饼皮

  11.先将有芝麻的一面用火烙

  12.再翻面烙至熟即可

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