芝麻饼的不同好吃做法

映芳分享 2016-05-18 12:01:28

　　做一份芝麻饼的营养早餐，既不费时间又含有丰富的营养，可以维持我们身体一天所需的各种营养物质，而且芝麻越嚼越香，是很多人都喜欢的小零食。你喜欢吃芝麻饼吗?你知道要怎么做芝麻饼吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享芝麻饼的不同好吃做法。

　　一、全麦黑芝麻饼干的做法

　　材料

　　无盐黄油180克，砂糖80克(原房110克)，盐1/2勺，香草精1/2勺，全蛋60克，低粉200克，全麦面粉60克，黑芝麻4勺

　　做法

　　1、黄油软化，加入砂糖、盐、香草精，用打蛋器搅打均匀;

　　2、分3次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀;

　　3、筛入低粉、全麦面粉，加入黑芝麻，用刮刀切拌均匀;

　　4、取适量面团，用手揉圆，再按扁，放到油布上;

　　5、170度，中层，25分钟，熄火后用余温再焖10分钟。

　　小诀窍

　　1、面团如果粘手，可以冷冻一下再操作，或是直接用勺子取到油布上，勺底蘸水压一下即可;

　　2、最后几分钟要注意观察，以免烤糊。

　　材料

　　奶油35克，细砂糖35克，鸡蛋1个，低筋80克，可可粉10克，小苏打稍许大约0.5克，白芝麻20克

　　做法

　　1.奶油放软与砂糖打松发，一点点加入鸡蛋液充分搅拌。

　　2.加入混合过筛后的低筋面粉、可可粉和小苏打，最后加入芝麻和成面团，整形成条状，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻20分钟。

　　3.取出后切条状;烤箱预热160度，放中上层，烤15分钟即可。

　　材料

　　主料：紫薯，糯米粉

　　馅料：花生碎，黑芝麻碎，糖

　　做法

　　1、紫薯煮熟后，捣成泥，与糯米面和好。

　　2、包入馅料，注意，花生要炒熟，黑芝麻也是熟的。

　　3、入锅煎好即可。

　　材料

　　熟的黄豆粉100克、玉米粉100克、自发面粉300克、牛奶250克、白糖、酵母粉、豆沙、白芝麻、调和油。

　　做法

　　1、把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。

　　2、把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。

　　3、上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。

　　4、热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去(先放有芝麻的一面，炸黄了再翻面)两面炸黄即可。