蒜泥虾好吃又美味的做法有哪些

映芳分享 2017-12-16 10:17:40

　　虾的营养丰富，是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。下面学习啦小编为大家整理了蒜泥虾的家常做法，希望大家能够喜欢。

　　蒜泥虾的好吃做法一

　　蒜泥虾的材料

　　主材料：中虾约1斤

　　配料：蒜蓉2汤匙，红辣椒半只，葱粒1汤匙，料酒3汤匙，胡椒粉少许，盐少许

　　蒜泥虾的做法

　　1.虾去头和尾，洗净并沥干水分，放入料酒，胡椒粉和盐调味

　　2.将虾排放在碟上，放上蒜蓉，包上微波保鲜纸，放入微波炉，用高火煮3分钟，取出

　　3.将3汤匙油放入平底锅，加入葱粒和红辣椒粒，待滚淋在煮好的虾上面

　　4.半汤匙的酱油淋在虾面上，即可上桌

　　蒜泥虾的材料

　　主料：对虾500克，

　　调料：味精3克，白皮大蒜50克，香油10克，红尖椒25克，花生油25克，盐5克

　　蒜泥虾的做法

　　1.将鲜虾剪去须爪(大的在背部割开)洗干净，控去水分;

　　2.大蒜剥皮，捣成蒜泥;

　　3.红辣椒去蒂、籽，洗净，切成细丝;

　　4.将蒜泥、辣椒丝、味精、香油、花生油、盐调拌均匀;

　　5.沥干水分的虾放上味料拌匀，上盘摊平;

　　6.入笼用旺火蒸熟便成。

　　蒜泥虾的材料

　　沼虾洗净开背，蚝油，蒜末，姜末

　　蒜泥虾的做法

　　1.油锅烧热，放姜蒜末爆香

　　2.放沼虾煸炒至全部变色

　　3.烹入料酒翻炒均匀

　　4.倒入蚝油

　　5.再煸炒两分钟，出锅

　　蒜泥虾的材料

　　虾蒜姜生抽

　　蒜泥虾的做法

　　1、虾洗净，挑去虾肠，在碗内摆放均匀，蒜拍破与姜一起剁成蓉;

　　2、在另一碗内将生抽和调料混匀，用勺子淋在每只虾身上，蒸锅内水烧开，将装好虾的碗放入，中火蒸10分钟就OK啦!