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栗子鸡的好吃做法推荐

映芳分享

  栗子绵软,鸡肉嫩烂,色泽红亮,味道香浓,这是栗子鸡的特点。你知道好吃的栗子鸡要怎么做吗?接下来学习啦小编给你推荐几款栗子鸡的好吃做法。

  栗子鸡的好吃做法一

  栗子鸡的材料

  鸡腿,板栗(去皮),葱,姜,八角,香叶,盐,料酒,胡椒粉,酱油,蚝油,味精,白糖

  栗子鸡的做法

  1.鸡腿洗净切块;板栗洗干净;葱切段;姜切片。

  2.葱姜炒出香味,下入八角、香叶、鸡块,炒至断生,加板栗、料酒、盐、酱油、白糖、蚝油、胡椒粉、高汤

  3.小火烧15分钟,加味精调好口味,OK

  栗子鸡的好吃做法二

  栗子鸡的材料

  主料:鸡翅,栗子

  栗子鸡的做法

  1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。

  2、煮过的栗子剥去外皮,让果肉尽量完整。如果发现里面有黑色的,要切下来。

  3、按红烧鸡翅做法,把栗子跟鸡一同红烧。区别是糖要少加一些,水要多放一些,这样可以多闷一会时间,让栗子的味道充分进到菜里。

  栗子鸡的好吃做法三

  栗子鸡的材料

  栗子,去皮鸡腿,料酒,少许盐,芡粉,黑胡椒,姜蒜,日本清酒,1杯酱油,1匙糖

  栗子鸡的做法

  1、栗子煮熟待用。

  2、去皮鸡腿斩块, 加一点料酒,少许盐(因为后面还要加酱油,盐多了会太咸),黑胡椒拌匀腌制十几分钟,芡粉抓匀。

  3、炒锅加一杯油,下姜蒜爆香, 倒入腌好的鸡块略翻炒,加一杯酒(我这次用的日本清酒),一杯酱油,一匙糖,栗子也可以放进去了。

  4、盖锅盖转中火闷至汤汁不多的时候,加罗勒叶(Basil Leaves),大火收汁淋明油装盘。

  栗子鸡的好吃做法四

  栗子鸡的材料

  栗子煮熟去皮,鸡腿肉

  栗子鸡的做法

  1.鸡腿肉去皮去骨,用淀粉和盐腌一下

  2.蒸熟

  3.热油锅爆香姜片

  4.再把栗子和蒸熟的鸡腿肉倒到锅里,加少许水焖熟

  5.一盘好吃的栗子鸡就做好啦

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