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微波炉家常菜谱制作技巧步骤有什么

春燕分享

  现在每家每户都拥有一台微波炉,微波炉除了可以将食物进行加热外,还可以制作美味的食谱哦,你知道具体有哪些食谱制作方法吗?以下是学习啦小编为你整理的微波炉家常菜谱,希望能帮到你。

  微波炉家常菜谱:微波炉烤香肠

  材料

  海霸王香肠4根

  做法

  1、从冰箱拿出4根香肠(一人两根),装在盘子上,放入微波炉解冻

  2、斜着在香肠身上两边各切4刀,不要切段

  3、再放回微波炉里,选烤鸡档,叮4分钟,时间到了之后翻面再叮4分钟,没有烤焦呢(我们家的是格兰仕光波炉)

  4、OK,好吃又美味

  小诀窍

  1、记得在烤肠身上划口子,首先是以免加热过程中爆响,其次是美观啊!

  2、微波时间需要根据香肠的数量和粗细适当做调整

  微波炉家常菜谱:蘑菇火腿比萨

  材料

  比萨饼底的用料:面粉200g,盐1/2茶匙(3g),白砂糖1茶匙(5g),黄油1汤匙(15g),干酵母1茶匙(5g),牛奶100ml,馅料:番茄酱2汤匙(30ml),奶酪100g,火腿50g,口蘑50g,香菇30g,洋葱20g,黑胡椒2g,油少许

  做法

  牛奶中加入40ml清水,加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜饧置2小时,之后擀成需要的饼底即可。

  火腿切成小片。口蘑洗净切片。香菇洗净后切丝。洋葱洗净切碎。奶酪切成细丝。

  将微波炉可用的平底容器底部薄薄地刷一层油,把饧好的面擀成1cm厚的饼放入烤盘中,然后用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀的涂沫一层番茄酱,撒少许奶酪丝,再依次撒上火腿片,洋葱碎、香菇丝、口蘑片和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

  将微波炉可用的平底容器放入微波炉中加上盖子以750瓦火力加热10分钟即可。

  小诀窍

  使用微波炉制作比萨,饼底最好不要太厚,以免熟过了太干或烹饪不透影响口感。另外,如怕掌握不好火力和时间,最好分次加热,随时观察,避免烤煳。

  微波炉家常菜谱:微波炉土豆泥

  材料

  土豆中型两个(大约400g),牛奶150ml(或淡奶油),西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐

  做法

  1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶,拌匀.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,看下如果牛奶基本被土豆吸收掉了,再加入剩下的另一半牛奶,搅拌均匀后放入微波炉重复前面的高火两分钟取出搅拌的动作,直至土豆泥用勺子可以轻松压成泥,趁热用刀背或者勺子把土豆全部压碎成泥状

  2.西式火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切成小丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅拌均匀,就可以吃了

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