西米菜谱有哪些
西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。 西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。以下是学习啦小编为你整理的西米菜谱，希望能帮到你。
西米菜谱：芒果西米露
菜谱简介 浓浓的芒果味，还有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q劲，这个夏天芒果西米露值得你一试着。
材料
主料：芒果，椰汁，牛奶，小西米
辅料：蜂蜜
做法
1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。
2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。
5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。
西米菜谱：椰浆南瓜西米露
菜谱简介 西米露是非常家常的一道甜点，老少闲宜，西米要烹煮的粒粒分明时间需控制好，太过会太腍，时间不够会太硬，另外除了糖的甜味之外，加上椰奶风味更佳。南瓜营养价值很高，可预防高血压，糖尿病等疾病，非常健康的一道甜品推荐给大家。
材料
南瓜2斤椰浆1罐西谷米半斤糖适量盐少许
做法
1将南瓜去皮、去籽，切1.5公分正方丁。
2西谷米放入热水煮至透明，取出冲洗冷水备用。
3取一汤锅放入南瓜，再加入适量的水煮熟，续加入调味料和椰浆，煮约2分钟，关火待凉。
4将西谷米加入南瓜椰奶即完成。
西米菜谱：水果西米露
材料
7-11光合蔬果-四季果物1盒西谷米1饭碗牛奶500cc炼奶3大匙
做法
1食材大集合
2起一锅水,水滚后倒入西谷米，转中小火开始搅拌。煮至透明中间微白后起锅泡泠水沥乾，增加QQ口感
3将7-11光合蔬果-四季果物的水果切成小丁状
4将牛奶、西米露、水果丁和炼奶拌一拌就是清凉健康的消暑甜品了!
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