月饼怎么做好吃
燕华分享
中秋节吃月饼是传统习俗，在家怎么制作又好吃又没有添加剂的月饼呢?以下是学习啦小编收集整理的关于中秋月饼的做法，希望对你有帮助。
中秋月饼所需要的工具/材料
主料：中筋面粉
辅料：猪油，糖浆，奶粉，馅料
中秋月饼的做法
将面粉倒入盆内，加入奶粉，糖浆，猪油，也可以加一点黄油。
将面粉揉成团，每个面团分量用称量机固定。
将自己喜欢的馅料包入面团中，揉成球状把馅儿完全包住。
将面团放入模具压制。
将月饼压制成形。
放入烤盘，170度预热烤箱烤25分钟。
从烤箱出取出，放凉。
中秋月饼制作完成。
月饼的营养功效
月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。
植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高，置换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压;从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老，滋皮肤、乌须发。
月饼可以软化血管，防止动脉硬化，提高免疫力。
猜你感兴趣：
4.自制月饼的做法
6.烘焙月饼教程图解
7.月饼制作方法
