治痛风的食疗菜谱大全

　　痛风是由单钠尿酸盐(MSU)沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。下面学习啦小编为大家分享治痛风的食疗菜谱的做法。

　　治痛风的食疗菜谱的做法：拌丝瓜

　　材料

　　主料：丝瓜500克，

　　调料：盐3克，味精2克，白砂糖8克，醋4克，香油10克，大葱5克，姜5克

　　做法

　　1.将丝瓜刮去外皮洗净，加入精盐、姜、葱腌制入味，再选出晾干或晒干;

　　2.把晾干的丝瓜切成片，加入白糖，入笼中蒸至白糖溶化，装盘，加醋、味精，香油拌匀即成。

　　治痛风的食疗菜谱的做法：黄瓜拌粉皮

　　材料

　　主料：黄瓜200克，粉皮60克，

　　调料：香油15克，酱油15克，盐4克，醋5克，味精2克

　　做法

　　1.将黄瓜洗净，切成丝，用盐稍腌一下，控去水装盘。

　　2.将粉皮放入碗内用开水涨发，再用凉水浸凉，控净水，铺在黄瓜丝上面。

　　3.葱切细丝，放在黄瓜丝和粉皮上面，浇上酱油、醋、香油、味精，拌匀即成。

　　治痛风的食疗菜谱的做法：芥末拌黄瓜

　　材料

　　主料：黄瓜500克，

　　调料：香油25克，醋5克，芥末10克，胡椒粉1克，盐3克

　　做法

　　1.将黄瓜洗净、消毒，切成上厚下薄滚刀小块，加盐腌3分钟，再用凉开水漂洗一遍，挤干水分，盛在盘内。

　　2.将香油、白醋、芥末、胡椒粉同放碗内调匀，浇在黄瓜上拌匀即成。

　　小诀窍

　　健康提示：

　　黄瓜和芥末配菜，具有减肥、通便、通窍作用。