韭菜饼的做法怎么制作好吃

　　韭菜富含纤维素，韭菜的叶和根有散瘀、活血、止血、助肝、通络等功效。你了解韭菜饼要怎么做才好吃吗?接下来，学习啦小编跟你分享韭菜饼的做法。

　　韭菜饼的制作食材

　　韭菜饼的做法步骤

　　1.所有食材

　　2.韭菜洗净切碎

　　3.切碎的韭菜倒入面粉盆中

　　4.放水、盐、油搅拌醒30分钟

　　5.平底锅加热

　　6.倒入拌好的面糊

　　7.用勺子把面糊摊平

　　8.煎至两面金黄出锅

　　韭菜的制作技巧

　　1.韭菜可以炒、拌，做配料、做馅等。

　　2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。

　　3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

　　4.韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。