山药玉米粥怎么做才好吃_的制作方法步骤

映芳分享 2016-12-26 18:02:31

　　山药玉米粥，顾名思义就是将山药与玉米熬成的粥，那么其做法又有哪些讲究呢?你想知道好吃的山药玉米粥是如何做的吗?现在，学习啦小编来告诉你山药玉米粥的做法步骤。

　　山药玉米粥食材准备

　　食物主料

　　山药，玉米，大米。

　　食物辅料

　　白果，枸杞子，冰糖。

　　山药玉米粥事前准备

　　主材处理

　　1、将山药去皮洗净后切小块;

　　2、生玉米洗净剥小粒备用。

　　3、大米淘洗干净。

　　辅料处理

　　1、白果剥壳后用水煮几分钟;

　　2、捞出白果去掉包在外面的膜;

　　3、枸杞子用温水浸泡。

　　山药玉米粥入锅准备

　　山药玉米粥入锅顺序

　　1、淘洗好的大米加入电压力煲内;

　　2、接着放入玉米粒与山药丁;

　　3、加入剥好的白果后注入适量的清水后开煮。

　　最后步骤

　　1、粥煲好后开盖加入适量的冰糖熬制溶化;

　　2、出锅前撒上枸杞子即可。

　　山药玉米粥菜品特色和价值功效

　　山药玉米粥雨后滋阴补气的作用，喝一碗这样混搭食材的清粥，对自己的脾胃有很好的滋润效果喔。

　　山药的功效和作用

　　1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等，都是有山药配成的有名方剂，不仅用于治疗肾虚病症，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

　　2.延缓衰老现代科学证明，山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸，主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤，可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤，可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等，这都有利于延年益寿。

　　3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖，可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用，能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如，六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣，阴虚自汗等。

　　4.可治皮肤病山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，可促进上皮生长、消炎和抑菌，常用于治疗手足皲裂、鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

　　玉米的功效和作用

　　1.减肥

　　食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

　　3.降血压降血脂

　　丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

　　4.增加记忆力、抗衰老

　　刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

　　5.明目

　　经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。