学习啦>生活课堂>生活技能学习>菜谱>

砂锅虾粥怎么做才好吃_做法步骤

映芳分享

  砂锅的流行,也伴随着砂锅菜等的流行,比如砂锅饭,砂锅米线,以及砂锅虾粥的做法都是比较受欢迎的。你想自己动手做好吃的砂锅虾粥吗?现在,学习啦小编来告诉你砂锅虾粥的做法。

  家常砂锅虾粥的做法

  砂锅虾粥食材准备

  虾200克,芹菜2根,生姜,料酒适量,白糖适量,盐少许,生抽2勺。

  方法步骤

  1、将虾去虾线,清洗干净后放入姜片,料酒,白糖和生抽,加盐拌匀腌10分钟;

  2、砂锅中放入淘好的米,浸泡片刻,芹菜洗净后切成细丁待用,然后砂锅上火煮;

  3、炒锅中放少许油,虾过油后捞出待用;

  4、砂锅中的粥煮好后将虾放入其中搅匀;

  5、待粥煮烂时,放入芹菜,搅拌均匀后,可以加适量调味料,出锅即可。

  香菇砂锅虾粥的做法

  砂锅虾粥食材准备

  粳米100克,虾200克,盐适量,姜,香菇,肉碎,冬菜适量。

  方法步骤

  1、虾去壳,去肠后洗净待用,砂锅加水煮米;

  2、香菇泡发后切开,待粥煮熟后放入虾和香菇和姜丝;

  3、搅匀后放入适量的肉碎和冬菜拌匀;

  4、待粥煮烂后放入适量盐调味即可。

  砂锅虾粥的营养价值

  首先我们利用的是砂锅制作,更能保留原材料中的营养物质,防止过多的流失,确保我们能够得到,其次,虾经过砂锅的烹调营养物质充分的和粥结合,具有一定的开胃,补气,滋阴,健体的作用,另外发炎和对虾过敏者不可食用。

  通乳生乳

  有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。

  明目

  含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。

  提高免疫力

  铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

  护发

  含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。

  健脑

  含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

  祛脂降压

  使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

  砂锅怎么挑选才好

  1、先看砂锅的陶质,表面的釉色是否均匀光亮,然后看砂锅底部是否平整,周围是否有突起的砂砾;

  2、然后最重要的是要测试一下砂锅是否完好不漏水,这漏水就没法用了是吧;

  3、最后是根据不同的需求选择砂锅,一般炖汤的话需要选择质量比较好的白色砂锅。


砂锅虾粥相关文章:

1.潮汕养生砂锅粥

2.砂锅粥的六种做法

3.潮汕砂锅粥怎么做才好吃 正宗潮汕砂锅粥的做法步骤

4.砂锅粥怎么做才好吃 广式砂锅粥的做法步骤

5.宝宝虾粥怎么做好吃

    2216659