适合0-3岁孩子的菜谱

　　0-3岁的孩子处在人生中第一个生长高峰期，今天，学习啦小编为大家整理了适合0-3岁孩子的菜谱，希望能够帮到大家!

　　【0-3岁孩子菜谱】1.红薯鸡蛋粥

　　(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

　　(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

　　(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

　　(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀。

　　【0-3岁孩子菜谱】2.栗子粥

　　原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯

　　制法

　　(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

　　(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。 栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。

　　【0-3岁孩子菜谱】3.营养保健粥

　　原料：大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个

　　做法：

　　1.前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好。

　　2.把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。

　　特点：百合润肺去火，大枣益气，提高免疫力，苹果味甜，一起煮出的粥宝宝爱吃，梨清肺，当宝宝偶尔咳嗽时，不妨给煮梨粥。适合六个月以上宝宝。

　　【0-3岁孩子菜谱】4.山药粥

　　山药健脾养胃;对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

　　原料：

　　山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。

　　制作：

　　1、将粳米洗净;山药去皮，洗净，切成小块;对虾择好洗净，切成两半备用。

　　2、锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。

　　特点：

　　山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。

　　【0-3岁孩子菜谱】5、海鲜粥

　　原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。

　　制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。

　　【0-3岁孩子菜谱】6、猪肝泥粥

　　原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。

　　制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。

　　【0-3岁孩子菜谱】7、鱼粥

　　原料：大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。

　　制作：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。

　　【0-3岁孩子菜谱】8、香韭蛋粥

　　原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。

　　制作：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。

　　【0-3岁孩子菜谱】9、奶酪粥

　　原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。

　　制作：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。

　　【0-3岁孩子菜谱】10、鸡肝胡萝卜粥

　　原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。

　　制作：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。