鲜虾南瓜酱披萨的做法图解

　　南瓜有助于睡眠，因为南瓜中含有色氨酸。平时生活中你会做南瓜披萨吗?那么，现在学习啦小编就来分享的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　鲜虾南瓜酱披萨的材料准备

　　鲜虾南瓜酱披萨的制作过程

　　1.A.饼皮的做法：

　　将酵母粉放入碗中，倒入牛奶，浸泡2分钟，搅匀，酵母溶液倒入盆中，加入细砂糖和盐;

　　2.倒入面粉，搅匀，静置10分钟左右;

　　3.倒入橄榄油，用手慢慢揉成面团，使橄榄油充分融合在面团中;

　　4.将面团放入盆中，盖上保鲜膜，发酵1小时左右;

　　5.待面团发酵至2倍大，取出排气，重新揉圆;

　　6.擀成比披萨盘略大一圈的饼皮，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右定型。

　　7.B.酱料的做法：

　　南瓜去皮、切小丁;

　　8.番茄去皮、切丁;

　　9.洋葱洗净、切丁，锅烧热，放入洋葱炒软;

　　10.放入南瓜丁和番茄丁;

　　11.炒至粘稠，放入香叶，倒入凉开水，大火烧开，转小火;

　　12.煮至南瓜软烂，加入番茄酱;

　　13.加入少许黑胡椒粉;

　　14.加入少许干燥香草;

　　15.翻炒均匀即可。

　　16.C.披萨的制作：

　　培根切小块;

　　17.蟹棒切薄片;

　　18.鲜虾洗净、去黑线、去头、去皮(留下尾部的皮)，虾身划开;

　　19.马苏里拉奶酪刨成细丝;

　　20.披萨盘中放少许橄榄油，抹匀;

　　21.取出饼皮，放入披萨盘，用叉子扎上小孔;

　　22.放入南瓜酱，用勺子摊匀;

　　23.取1/3奶酪丝撒匀;

　　24.铺上培根碎;

　　25.将鲜虾尾部朝上，均匀码放在披萨上;

　　26.撒上玉米粒和蟹棒片，烤箱200度预热，烤15分钟;

　　27.取出，撒上剩余的奶酪丝，点缀青红椒丝，再放入烤箱烤5分钟即可。

　　南瓜的作用

　　1、解毒：

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;

　　2、保护胃粘膜、帮助消化：

　　南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;

　　3、防治糖尿病、降低血糖：

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

　　4、消除致癌物质：

　　南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;

　　5、促进生长发育;

　　6、南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

　　7、治高血压：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血压。

　　8、治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，长期服用。

　　9、治久咳：南瓜藤煎去头，插瓶中，令其汁液流入，廿四小时后取汁用开水冲服。

　　10、治浮肿、腹水、小便不畅：南瓜蒂烧存性研末，温开水送服，每日三次，每次二克。

　　11、治惯性流产：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。

　　12、治烧伤、烫伤：南瓜捣烂取汁，涂敷伤口。也可以用南瓜藤汁涂伤口，每日三次。

　　13、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎：鲜南瓜500克，红枣20粒，适量黄糖，加水煮汤服食，每日二次。

　　14、治痢疾：用南瓜叶煎汤。

　　15、止痛：瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。