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炸南瓜丸子的好吃做法图解

映芳分享

  南瓜能助美容,南瓜营养丰富,食疗价值比较高。你了解南瓜丸要怎么做吗?那么,现在学习啦小编就来分享炸南瓜丸子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  炸南瓜丸子的食材准备

  • 主料
  • 南瓜

    300g
  • 面粉

    150g
  • 糯米粉

    150g
  • 辅料
  • 适量
  • 白糖粉

    60g

  炸南瓜丸子的具体做法步骤

  1.主料:南瓜、糯米粉、面粉辅料:油、白糖粉

  2.把南瓜去皮,切小块

  3.用蒸锅蒸熟

  4.加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥

  5.加糯米粉

  6.面粉一起拌均匀

  7.揉成软面团

  8.用手楸一块,搓成小丸子

  9.锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯

  10.开中小火炸,用勺不停的往下压

  11.关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟

  12.捞出沥油

  南瓜的作用和功效

  1、解毒

  南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

  2、保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  3、防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

  4、消除致癌物质

  南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。

  5、促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

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