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玉米面菜饽饽该怎么做

映芳分享

  玉米面含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。好吃的玉米面饽饽应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理玉米面菜饽饽的好吃做法。

  玉米面菜饽饽的制作食材

  • 主料
  • 小白菜

    400g
  • 韭菜

    300g
  • 玉米面

    300g
  • 白面

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 虾皮

    适量
  • 香干

    50g

  玉米面菜饽饽的做法步骤

  1.玉米面用开水烫熟 晾凉放入白面 和成面团

  2.小白菜焯好 剁碎 挤干 韭菜和香干准备好

  3.韭菜和香干切成细末

  4.小白菜 香干 韭菜末 虾皮放在一起

  5.放入的玉米油 盐拌匀

  6.馅料赚成一个个的馅料团子

  7.取一个面皮 放入一下馅料团子 合起来就是一个菜饽饽了 放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右就好了

  8.这样包的菜饽饽外皮很薄的

  玉米的养生功效

  1、健脾益胃

  玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。

  2、抗衰老

  玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  3、防止便秘,防止动脉硬化

  玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化。

  4、防癌

  玉米不但含有丰富的维生素,而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多,也有益于抑制致癌物。

  5、美肤护肤

  玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,其抗氧化作用有益于预防肿瘤,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

  6、降糖

  玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用,民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者,可用干燥玉米须50-60克,加10倍的水,文火煎开,每天分3次口服,对糖尿病患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。


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