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芹菜猪肉饺子的做法推荐

映芳分享

  人们吃芹菜时应注意两点:一是芹菜属凉性食物,阴盛者常吃可清火,阴虚者则不宜多吃,多吃会导致胃寒,影响消化,大便变稀。芹菜猪肉饺子应该要怎么做呢?下面,学习啦小编来为你介绍芹菜猪肉饺子的做法。

  芹菜猪肉饺子的食材准备

  • 主料
  • 猪肉末

    200g
  • 芹菜

    250g
  • 饺子皮

    30张
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 耗油

    适量
  • 鸡蛋

    1个
  • 姜末

    适量
  • 葱花

    适量

  芹菜猪肉饺子的具体做法步骤

  1.芹菜洗净沥干,切碎。

  2.加少量盐,放置一会,挤出水份。

  3.将少许葱花和姜末切的尽量碎些。

  4.适量生抽、盐、五香粉、油、蚝油,和肉末均匀搅拌。

  5.鸡蛋打匀,和肉末一起加到挤好水份的芹菜里,朝一个方向搅拌均匀,肉馅的部分就完成了。

  6.懒人专用现成饺子皮。

  7.放一小勺肉馅,饺子皮边上用手轻沾点水。

  8.先把饺子皮的两侧朝中间对着捏紧,再慢慢把两边褶皱捏出来。

  9.上面的量大概包30个饺子,冰冻起来慢慢吃咯。

  10.水开放饺子,沸腾后加少量冷水,反复三次,饺子浮起来,皮变透明就可以起锅了。调好酱汁开动吧。

  芹菜猪肉饺子的营养价值


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