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芹菜鸡蛋饺子馅的做法好吃

映芳分享

  很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口。你想自己动手做芹菜鸡蛋饺子馅吗?下面,学习啦小编来为你介绍芹菜鸡蛋饺子馅的做法。

  芹菜鸡蛋饺子馅的做法

  芹菜鸡蛋饺子馅的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 面粉

    300g
  • 芹菜

    200g
  • 辅料
  • 肉糜

    200g
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉

    适量

  芹菜鸡蛋饺子馅的具体做法步骤

  1.适量清水加一个鸡蛋

  2.加入面粉和面成团,醒发20分钟

  3.肉糜加入姜末

  4.加入芹菜

  5.打一只鸡蛋,放入盐和五香粉

  6.和拌匀,搅打上劲

  7.面团搓成长条,切成小面呸

  8.擀开成薄薄的圆形,放入馅料包起成型!PS:俺滴不圆

  9.上锅蒸10分钟左右就好了

  芹菜的吃法

  做饺子馅

  把芹菜叶洗净剁碎,与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀,放入少许食盐、姜末、五香粉等调料,这样做成的饺子味道鲜香。

  芹菜炒蛋

  将芹菜叶洗净切碎,在碗中打入2—3个鸡蛋,加入切碎的芹菜叶拌一拌,然后倒入热油锅中翻炒,即成芹菜炒蛋。

  凉拌芹菜

  将芹菜叶洗净焯水,捞出后轻轻挤干水分,用刀切碎。将豆腐干切成5—6毫米的小丁,与芹菜叶一同放入盆内,放入适量的盐、酱油、香油、味精、白糖,拌匀即可。此菜色泽碧绿,清爽适口。

  芹菜烙饼

  芹菜叶洗净切末,用水焯一下。碗中打入2个鸡蛋,与芹菜末搅拌,再加适量面粉,调成糊状。在平底锅中倒少许油,煎熟即可。蛋饼有芹菜叶的清香,软嫩可口。

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