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葱花鸡蛋汤的做法

映芳分享

  葱花鸡蛋汤是中国传统汤类。其中鸡蛋营养丰富、葱花色泽靓丽。你了解葱花鸡蛋汤要如何做吗?现在,学习啦小编来告诉你葱花鸡蛋汤的做法。

  葱花鸡蛋汤的食材准备

  • 主料
  • 鸡蛋

    2个
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 葱花

    适量

  葱花鸡蛋汤的具体做法步骤

  1.材料准备好,蛋是2个,搅拌均匀,葱切好

  2.热锅下油烧至七成热

  3.把蛋放下去小火煎至两面金黄

  4.倒两碗水下去,大火烧开

  5.开了之后就放点盐调味

  6.撒点葱花就可以了

  葱花鸡蛋汤的营养价值

  1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤

  有修复作用;

  2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

  3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

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