超简单菜谱家常菜做法

　　总吃大餐，钱花得多又怕不健康;自己做饭，又担心搞出个“黑暗料理”难以下咽?看这里!来跟学习啦小编一起学习超简单菜谱家常菜做法吧!

　　超简单菜谱家常菜做法具体如下：

　　炒肝尖的做法：

　　配料：猪肝、黄瓜、料酒、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油

　　做法：

　　1.猪肝切片，用料酒盐淀粉抓好。黄瓜切片，辣椒，姜蒜切碎

　　2.热油爆葱花和姜蒜，放肝，迅速翻炒(提醒：这里一定要快，否则淀粉会粘锅)

　　3.放一点酱油，炒到猪肝变色，放黄瓜片。

　　4.炒匀后将出锅，最后撒上一点葱花做点缀。

　　豆角焖饭的做法：

　　配料：豆角、大米、食盐

　　做法：

　　1.豆角炒一下，加水烧开

　　2.倒进只有米的电饭锅里，加少许盐调味

　　3.等电饭锅跳掉以后就可以出锅了。

　　黑白菜的做法：

　　配料：鲜木耳、白菜、腊肠、盐、油

　　做法：

　　1.木耳撕成小块，白菜帮切片，撒上盐静置一会儿，挤干，腊斜切片

　　2.热油炒香腊肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳

　　3.听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差不多熟了，放盐起锅即可

　　木须肉的做法：

　　配料：木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油

　　做法：

　　1.木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好，鸡蛋打散

　　2.放少许油炒鸡蛋，盛出

　　3.放油炒肉片，放些酱油，肉颜色变深以后放木耳，放少许盐，一分钟后放黄瓜

　　4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀，出锅。

　　肉馅蒸蛋的做法：

　　配料：肉馅若干、酱油、盐

　　做法：

　　1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平

　　2.上面再打俩个鸡蛋。

　　3.大火蒸10分钟即可。