居家及电器使用安全知识
一、学习目标
通过对安全常识的学习,掌握安全用电、用气的方法和家用电器的安全操作及防火、防盗、防止意外事故知识与技能。通过对卫生常识的学习,有效地改变传统家政服务员的形象,从而能够以干净、卫生、健康、精神饱满的状态为雇主服务。
二、相关知识
1、居家安全常识
(1)安全用电
①导电体与绝缘体:现代家电都使用交流电,交流电是通过导体来传导电流的,能导电的材料主要有铁、铜、铝、钢等一些金属。而塑料、橡胶、干燥木材、纸张等几乎不导电,我们称它为绝缘体。但绝缘体一旦受潮或老化,就会失去绝缘作用。所以碰到故障在不懂的情况下,不要擅自摆弄电器用具和电线。
?触电时自救:关闭电源,用木棒、竹杆、塑料棒、皮带、绳子等不导电的物体拨开电线或拉开触电者,不能用手直接接触。轻微者平卧1、2小时就可恢复正常,对心跳、呼吸已经停止的,马上进行人工呼吸及胸外心脏按压,并及时拨打“120”。
(2)安全使用煤气、天然气
①燃气分类:家庭用燃气主要分为天然气、液化气、管道煤气三种。
天然气:天然气是一种洁净高效的优质安全的能源,但仍属易燃易爆的可燃气体。如燃烧不完全会产生大量废气,在一定条件下也会发生着火和爆炸。(燃烧值高且一氧化碳及杂质含量少)
液化气:无色、无味,有一定杂质,长时间使用后,炊具、灶具显得有一层油状物,这是液化气燃烧时挥发出的一些有机物造成的。
管道煤气:无色、无味,但却有毒。
②安全使用燃气设备:燃气灶具和燃气热水器给人们生活带来了很大的方便,但使用不当和燃烧不完全,也会导致一氧化碳中毒。因此,使用任何燃气时都要注意通风,以防中毒。
③燃气中毒时急救:经常检查有无漏气现象,室内要注意通风换气,使用燃气灶时不要长时间离人。使用燃气热水器时,要将窗户打开。若中毒,先把病人搬到室外空气流通的地方,注意保暖,并拨打“120”。较轻者可给其喝热浓茶水,一般1、2小时可恢复。对于恶心、呕吐、神志不清甚至昏迷者,应及时送医院,途中尽可能的清除中毒者口中呕吐物及痰液,将中毒者头偏向一侧,有条件的吸氧。
(3)家庭防火
①家庭火灾的起因:
a电器问题引发火灾(电路老化,线路使用了伪劣产品,电炉忘记拔插头,用带水抹布擦电器,取暖设备烤衣物、电热毯折叠使用)。
b煤气、液化气、天燃气引发的火灾(接口、阀门、管线等部位损坏,气体大量泄漏时,遇明火引起爆燃:做饭时人长时间离开火源,锅内水烧干,将食物烧干引起火灾,或炉火熄灭遇明火引起为灾;将毛巾等易燃物放在灶口附近,由于热量过高引起火灾。)。
c意外情况引发的火灾(未熄灭的烟头乱扔,焚烧废弃物品时留有余火,节假日燃放鞭炮,儿童玩火)。
②家庭火灾的防范:要掌握正确的家电使用方法,对没使用过的电器,在未得雇主同意之前,不要随意使用。如果使用中突然出现故障,应立即切断电源,同时请专业人员修理。应不断的提醒大家加强防火意识,应配备家庭消防器材。
③家庭防火的处置与自救:
a火势小时,要果断抓住最佳扑救时机扑火,同时要大声呼喊雇主或邻居帮助扑救。
b要及时切断室内电源、气源,火势大时要立即报火警,报“119”火警时,要说清楚地点、起火原因、联系电话、报警人姓名等。
c灭火方法:如炒菜时油锅起火可迅速盖上锅盖,将火压灭。如果是液化气罐阀门处起火,可用大块湿毛巾或湿棉被将火源压住,使其与空气隔绝。如果是电器引起的,可用干粉灭火器。火灾发生时应先先报警、再救人、后救物。
d火灾逃生:住平房和楼房低层可通过门、窗撤离火场。住较高层的居民应通过楼梯或消防通道迅速撤离。如大火已将楼梯封闭,可用绳索或布匹、床单、窗帘等结绳从窗户逃生。如果火势不大,但烟雾较大时,则不宜快跑,应弯腰、低身或爬行,应尽量贴近地面,减少吸入有毒气体,此时用水或尿把毛巾或衣服浸湿后捂住口鼻。如高层大火已将楼层隔绝无法逃生时,可退回房间内,用衣物将门窗缝堵死,可用水将门窗泼湿,此时人不要站立,应趴在地上,等待救援。白天发生火灾,可用色彩鲜艳的物品,在窗口挥动求救。晚上发生火灾,可用红布包裹手电筒向外摇晃照射,发出求救信号。火灾现场千变万化,掌握了自救方法后,还要根据现场状况灵活运用。
(4)家庭防盗、防抢劫
①防范措施:作案时间一般在上午9:00-11:00,下午2:00-4:00,这是家中青壮年上班,家中不是没人就是老人小孩。门窗严紧是防止意外的关键所在。
a服务员一人在家时,更不可轻易让陌生人进门,如遇客人来访,不要盲目开门,可以婉言拒绝,待主人回家后另行来访,这样待客既有礼貌,又保证了自已与雇主家庭的安全。
b不要与陌生人乱拉关系,不要乱认同乡,不可将雇主家庭情况告知他人。c如发现陌生人长时间闲逛、逗留要留心观察,必要时立即报警。
②应对方法:条件允许时立即拨打“110”报警电话,也可采取其他方法。无论采取何种方式都要注意保护好自己的生命安全。事发后,应保护现场。
(5)家庭防意外
①突发病人:及时拨打“120”。如遇病人突然晕倒,可将病人平躺放置,不要随意搬动,当遇到心脏病人时,可帮助病人服下救心丸。
②烫伤、烧伤:轻度烫伤,皮肤发红,立刻用凉水或自来水冲洗、浸泡受伤部位,再涂上烫伤膏、鸡蛋清、清凉油。较严重的,出现红肿和水泡,有剧烈疼痛感,严禁将水泡挑破,应立即就医。
③摔伤:
a服务员禁止擦拭高层楼房的户外玻璃,在室内登高进行擦拭工作时必须有其他人进行保护.
b禁止抱着小孩站立在楼房的窗台和阳台处玩耍。
c经常走的地方保持畅通,不要放置物品,以旬小孩老人摔倒。
d放置高大的花架、花瓶、立灯等物体时,要考虑其稳定性。
e要防滑性,如门垫、卫生间内放防滑垫。选择拖鞋时也要考虑防滑性能。
2、家用电器安全操作
(1)、电熨斗:普通型、调温型、蒸汽型
①严禁在无人照管情况下接通电熨斗电源。加热时不要将电线绕在熨斗上以免损坏电线。磨损了的电线一定要及时更换。
②切忌将熨斗放在易燃物体上,以免引起火灾,当要开门、接电话和处理小孩哭闹等事情时,必须切断电源,不要随便扔下熨斗就跑开。不要把热的熨斗放在小孩能触到的地方。
③蒸汽电熨斗如无特殊阀门不要使用自来水。若蒸馏水已用完,可用凉开水代替。蒸汽熨斗不能在开着的情况下住水,否则有可能造成触电事故。
④使用完毕,不可将熨斗浸入水中冷却,以免生锈或降低电气绝缘。等电熨斗完全冷却,要用软布擦净,收藏在干燥处。清洁电熨斗时,最好用海绵蘸上温水及清洁溶液来清洁熨斗表面和不粘底,
⑤蒸汽熨斗使用后,应将水箱内存水倒净,使水箱保持干燥、清洁。
(2)、电热水器
①使用前必须先进水,打开进水阀,等水注满容器后,才能打开电源开关加热,观察加热指示灯是否亮。
②调节温度控制旋钮到所需温度,等容器内水温达到规定值时,加热指示灯熄灭,打开洗浴龙头,使用热水。
③电热水器的设定水温由安装人员上门安装时设定,此后通常不另外调整,而水温可由加入冷水的量来调节。
④平时保持电热水器外壳的清洁工作要在断开电源的情况下进行。内胆和发热管的除垢,必须由专业人员来进行。
⑤电热水器水耗电较大,必须有专用电源线和专用插座。为了防止漏电而发生触电伤人事故,电热水器要有可靠的接地线,并装有漏电保护开关进行保护。漏电开关要经常检查,在使用中如有发现开关跳闸,要查出原因,排除故障后才能继续使用。
(3)、电饭锅
①使用前要清除电热盘表面及锅底盘异物。内锅底部及边缘不得与硬物碰撞,以免变形,造成接触不良而损坏电热盘。
②内锅是电饭锅的专用件,切忌与不同牌号的内锅换用,内锅不能直接放在火焰上加热。
③电饭锅不可空烧。按键开关自动复位后,切忌强行再按下。电饭锅使用完毕,应关闭开关,并拔下电源插头,否则,保温用控温器仍在工作,频繁动作,容易使控温器损坏,损坏电热盘。
④电饭锅电源要使用单独插座,不要与其他大功率电器同时使用一条线路,使用时插头要插紧,电饭锅不能在潮湿的地方使用,要有可靠的接地线,以免发生漏电时触电伤人。
⑤经常擦洗电饭锅的锅盖、气孔、溢水孔,使之保持清洁。擦洗时必须拔下电源插头,不能用水冲洗电热盘及外壳,以免造成漏电或短路。
(4)、微波炉
①应放置在平稳而且通风良好的地方,不可放置在高温或潮湿的地方。切忌将微波炉放在有磁性材料的地方,磁性材料会影响腔内微波的颁布。微波炉也忌与电视机放在一起同时使用。
②由于微波炉在加热时耗电较大,最好敷设专用电源线和插座。如与其他大功率电器用具在同一线路上,则不要同时使用,避免线路超过负载,发热及至损坏。
③不允许微波炉空载运行。金属容器、带金属配件的容器和带金银边的器皿不可放入炉内回热,应选择耐热玻璃制品、陶瓷制品或微波炉专用盛器。
④如果炉内食物着火,切勿打开炉门,应立即将定时器拨到零位,然后拔去电源插头。一旦发现故障指示灯亮,应停止使用,待检查出原因后,才继续使用。
⑤清洁时先将电源插头拔掉,除了转盘、盘架滚珠环等活动件外,不要拆下微波炉的任何部件,特别是外壳,以免微波炉损坏及使用时触电。
(5)、电冰箱
①应置于坚固而水平通风处,并选择干燥、清洁的地方放置,否则,湿气容易使电冰箱凝露、生锈,电气绝缘性能降低。灰尘容易使冷凝积灰,散热不良。
②配置接地良好的专用插座,不可使用并联插座,避免引起电源线发热、烧坏。使用时插紧电源插头,经数分钟后检查冰箱是否运行。
③蔬菜、水果放入蔬菜盒内,啤酒等瓶装食品勿放在冷冻室内,防止冻裂发生意外。不能用湿手触碰冷冻室内的食物和容器,谨防冻伤。
④定期对电冰箱内部进行清洁,清洁电冰箱表面和门封条时,先拔出电源插头,用软布蘸温水或肥皂水擦拭,最后用清水擦除并抹干。冰箱内外切忌泼水,以免漏电及引起故障。
⑤清洁背面的机械部分应包括冷凝器及压缩机表面,不能用水抹,应用毛刷除去灰尘,以保证良好的散热条件。清洁时,切勿用汽油、酒精、洗衣粉、酸溶液等强腐蚀性液体。
3、出行安全常识
(1)交通标志:遵守交通规则,认识红绿灯、人行道、交通标线过街天桥、地下通道等。
(2)交通事故的应对:一般的小事故,可相互协调解决,如事故严重,必须迅速拨打“122”,有人员受伤时还要打“120”,并记下肇事人员的姓名和有效证件,车牌号等。
4、人身安全和自我保护
(1)社会交往安全:不贪图金钱、不轻信他人、外出要请假。如不到正规的劳务市场找工作,他们以帮助介绍工作为名,用高额工资,体面的工作引诱,骗取钱财物色,甚至威胁生命,卖到外地给他人为妻、逼良为娼。在服务地遇同乡,也要谨慎。
(2)谨防诈骗:不要占小便宜,不要幻想获得意外财富,就能避免上当受骗。团伙作案,设陷阱。
(3)服务环境安全:自我安全保护,学会用法律武器保护自己,防止家庭虐待。
性骚扰:
a首先自己要自重自爱,注意自己的言行,当给予不相符的高额报酬,偏袒你的明显过失,用甜言蜜语奉承你漂亮,带你出入高档消费场所,用为你安排工作、与你结婚、办理城市户口等不切实际的承诺来诱惑你时,家政服务员应保持高度警惕,对过分的热情与馈赠应坚决回绝。
b决不要与男性雇主嬉笑打闹,尽量避免与男性雇主单独相处,当女主人不在家中时,应更加注意。
c遇突发情况时,一定要沉着冷静,首先要有勇气,在气势上压倒对方,要表明致死不从的决心。冷静的告诉对方可能产生的后果:将无法逃脱法律的制裁;一旦事情败露后他无法面对家庭、社会;即使他得逞,报案后他也难逃法律的制裁。
d如果对方执迷不悟,可采取打碎玻璃窗,向外大声呼救,以惊动周围邻居,也可顺手拿起刀剪自卫,切记一定要奋力反抗,这是强奸与否强奸的重要区别。反抗时最好在对方脸上、身上留下明显抓、咬的伤痕,以作为重要证据。事后要保护好直接的犯罪证据,如精液、血迹、撕碎的衣裤等并立即报案。
e无论采取什么方法,第一是保护好自己的生命安全。
虐待的言行:
a随意打骂侮辱服务员;b不让服务员吃饱,天天吃剩饭、菜;c随意增加合同以外的内容,无故拖欠、压低、克扣工资;
d故意延长劳动时间,使得其基本没有休息时间;e干涉么人事务,限其通信、交往、出入及人身自由。f预防虐待:具备相关的法律知识,知道什么是自己的正当权益,当受到侵害时,才敢于维护。要办理好合法的务工手续,包括工作内容、工资、期限、条件、等相关内容。只有签订了合同,才受法律保护,口头的最好要有第三人作证。当受到虐待后,敢于维护自己的合法权益。
5、紧急呼救常识
紧急呼救电话:匪警电话“110”、急救电话“120”、火警“119”、交通事故“122”。
6、卫生常识
(1)个人卫生常识:家政服务人员应早晚刷牙,应做好手的清洁卫生,不要留长指甲,不要涂指甲油,触摸食品、接触婴幼儿前一定要洗手。头发应经常清洗、修剪、梳理整齐,工作时头发要捆扎利落,做饭时最好戴上帽子或头巾。着装必须整洁,勤换洗,准备一些辅助衣物,如围裙、袖套等。
(2)环境卫生常识:应注意公共场所的行为,维护好公共环境卫生。不随地吐痰、不乱倒垃圾等。
(3)饮食卫生常识:
a把好食品质量关,不选购三无产品,不买过期、变质、霉变的食品;
b做好食品的储存和保管工作:生熟食物要分开,要及时放入冰箱,肉类、水产品和副食类等放置前应用保鲜膜包装,剩饭、菜等其冷却后再放入冰箱,过夜的饭菜要重新加工后再进食,若有异味不要再吃;
c保持厨房清洁:经常清洗灶具、炊具,要擦拭干净;
d烹饪原材料应清洗干净;
e要经常清洁、整理电冰箱;消灭苍蝇、老鼠、蟑螂;
f保持个人清洁卫生。