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餐饮店面装修效果图_餐饮饭店装修注意事项

丛俊分享

  餐饮店,它是供人进餐或亲友聚会的地方,它的装修特别关键,由于关联着人们的情绪与食欲,好的环境才能让人用餐舒心,差的呢直接影响生意。所以,店面设计给客人的第一印象很重要,聪明的经营者在店面装饰方面格外重视,下面我们先来看一组餐饮装修效果图吧!

  餐饮店面装修效果图欣赏

  餐饮装修效果图一

  这图中是餐饮店的前台,一走进来就可以感觉到很大气,而且后面的装饰墙十分精美,古雅且深沉,呈现出了一种中式复古餐饮的高端大气,又融入了浓郁的古典文化,彰显出休闲空间的情与美。

  餐饮装修效果图二

  这图中的餐饮店给人古色古香的感觉,映入眼帘的就是大面积的镂空门窗,加上砖块状的墙面壁纸与空间相互融合,整个空间的氛围很休闲,传统的装饰带来强烈的视觉冲击。

  餐饮装修效果图三

  此图中的餐饮店餐桌椅都是黑色的,空间中唯一的闪光点是顶上的红色装饰灯罩,此餐厅有大大的落地窗,窗外的景五光十色、林林总总,很好的利了用当地的人文地理创建出如此优异的就餐环境。

  餐饮装修效果图四

  这图中是一家主题咖啡屋的装潢,实际上它不需要奢华,只需要独具特色与舒适,可否打动人心,想象在一个天气明朗的下午,阳光透过玻璃洒在你的身上,是多么舒心的一件事。

  餐饮饭店装修注意事项

  如何考虑餐厅用电量?

  一般来说,餐厅用电分为以下四部分:厨房设备、照明、插座、外立面。其中厨房设备与插座是主要大头。机电工程部需要清楚这不同设备的功率,按照每个设备的功率计算出餐厅的总用电量。这个总用电量还需由餐厅业主上报给物业进行审核,若超过总用电标准则需对超额部分的用电量进行申请。(如餐厅总用电量标准为20千瓦,而实际设备所需用电量为50千瓦,那么业主就要向物业再申请30千瓦的用电量)。一般工程部在选购餐厅用电设备时都会考虑到节能环保问题,也会控制在餐厅总用电量标准以内,通常都会留有百分之十的余地。

  如何考虑餐厅煤气用量?

  煤气用量和餐厅类型以及每天的就餐人数有关。相关的燃气用量数据可以带入以下这两个计算公式进行初步的估算:

  人均燃气=每天燃气开销立方数/(平均每场就餐率*餐位总数*一天的营业场次)

  每日燃气立方数=人均燃气*同时就餐人数*平均就餐率

  当然该公式计算出来的数据存在一定误差,装修公司需要根据餐厅的实际情况来得出最终的用气数,就算同样是中式餐厅也分成很多菜系,每种菜系对于烹制方法不同,比如川菜的炒菜就占到80%以上,煤气用量自然相对较高。还有厨师的用气习惯,所以这个计算公式只能做为一个参考值,但可以按照这个思路去估算自己餐厅的煤气用量。

  选择合适餐厅的排风新风系统?

  由于餐厅内部存在灯光、电器设备、包括厨房、饭菜、人群的散热散湿量较大,再加上用餐高峰时人员密度高,使用时间较为集中,所以为了确保餐厅环境的舒适安全,必须通过换气与供应新风,使餐厅空气保持清洁,去除酒菜异味以及油烟等问题。下面就介绍几种常见的餐厅排风系统采用的形式:

  1、通过回风机排风

  这种排风系统可将旧风直接排出室外, 也可送到空调标准低的房间,如备餐间、厨房等。它的机房占地面积大,风机的风量较大,要求的层高也较高,所以适用于面积较大档次较高的餐厅。

  2、专设排风系统

  通常在餐厅吊顶上设排风口,排风口用风管连接,根据实际情况设一台或几台排风机将浊气排出室外,由空调系统补充相应的新风量,保持餐厅的空气平衡。当餐厅的雅间数量较多时,通常采用风机盘管加新风系统的排风方式,,因为雅间空间小,相对封闭,更不能忽视排风,须单设一个排风系统。排风量根据新风量来确定,通常排风量略小于新风量,使房间保持正压。

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