2019优秀的小学生寒假日记精选
转眼就到开学季，这也意味着寒假生活即将结束。这里给大家分享一些优秀的小学生寒假日记，供大家参考。
寒假包饺子
今天是我第一次包饺子，我感到有点兴奋和激动。
我们包的是荠菜鲜肉水饺，奶奶先准备了3两荠菜，一斤鲜肉末和30张面皮，咱们先把荠菜去根剁碎(剁到跟果泥差不多程度)，然后和肉末均匀地搅拌在一起，再加了3勺盐和适量的香油。这样，饺子馅就准备完工啦。
接着是拿起饺子皮来包饺子了，奶奶教我先把饺子皮摊开，再用勺子舀一勺馅料放在皮子上，奶奶叮嘱我：馅料千万不可以放太多，一定要适中，不然就包不住了，放好馅料后，将饺子皮对折捏紧，一个饺子就成了。可是我有一点贪心，想多放点馅料好吃，于是就放了一大勺，结果我捏皮子时馅料都从两边漏了出来。第二次，我吸取教训，只放了一点点馅料，结果包出的饺子好像长了两个大耳朵，奶奶把那个饺子煮熟了之后给我尝了一口，我发现不仅寡淡无味，就连馅料的鲜味好像也被煮饺子的水给冲淡了。第三次，我放了大半勺馅料，把皮子捏起来之后馅料没有被挤出来，也没有长出耳朵，奶奶帮我煮好后，我尝了一口，嗯，味道比前两次都要好。于是，我就照这样包了30个水饺。
水饺包好后，开始烧水。我先在锅内放入三到五杯水，再用大火把水烧开，接着就是主角——水饺上场了，放入锅内，等大火再次烧开后加小半碗冷水，继续烧开后再用小火煮5分钟左右，水饺就可以盛出来享用了。
望着香喷喷、热腾腾的饺子，我尝了一个，真是太好吃了，不仅皮薄，馅大，汤汁还不少哩。于是我又吃了好多个，也许是因为自己包的缘故吧，让我感觉到以前经常吃的如此简单的食物，其实也有着其奥妙和复杂的一面，真是一次愉快的体验啊!
寒假生活
这次寒假，我来到农村，这是我第一次体验农村生活，其中最让我记忆深刻的便是睡火炕了。
炕是那里的农村人睡的床，床下面是零散的碳和木枝，生上火后就能加热床板了，褥子也会变热了，睡觉时会感到十分暖和，然而这炕却坑了我们一行人。
炕有个特点，冰天火地，紧靠被褥的一面犹如烧烤时用的烧烤炉，而被子外面的温度好像冰天雪地，睡在中间的人最惨，那里温度最高，盖着被子会感觉要蒸发了，掀开被子又仿佛冻成了冰块，此时中间的人陷入两难的选择，叫人苦不堪言。
在炕上度过的第一个晚上，我睡在中间，盖上被子像进了烤箱，不一会儿，全身冒出热汗，真希望再垫一层褥子，刚把脚伸出被外，汗就被冷冻了，只好又缩回来，这一夜，我就在这种纠结中度过。由于只垫了一层褥子，下面就是硬硬的木板床，加上我很瘦，第二天早上醒来，我浑身酸痛，骨都麻木了，翻身都翻不了。
别看我这样受折磨，听妈妈说，碳，对于他们来说很贵的，他们为了让我们能睡个暖和觉还要提前几天预热，然而他们却十分节省地用碳。这么说，我这么抱怨，还真是有点身在不中不知福呢。单单只是一个炕我感到农村生活是如此艰辛。
火炕对我来说很稀罕，也让我感到诸多的不舒服，但它让我体会到上个世纪人们过日子是如此的艰辛，我们更应该珍惜当下在城市里的幸福生活。
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