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高汤鸡蛋面的日常做法方式

锦晖分享

  面条是永远的主食。 今天我做的面条看上去很简单,但味道非常的不一般,清爽可口,还有个白嫩的鸡蛋。以下是学习啦小编为您整理的高汤鸡蛋面的做法,希望您喜欢。

  高汤鸡蛋面的成品图

  高汤鸡蛋面的食材

  高汤鸡蛋面的做法步骤

  1. 先做鸡蛋。炒锅烧水,看看水出现鱼眼泡的时候。打入鸡蛋。关火。盖好,5分钟左右鸡蛋会焖熟,有微微的糖心,非常嫩。

  2. 香菜和葱洗干净都切成细末。

  3. 倒半勺一品鲜酱油。

  4. 半勺香油。

  5. 一点盐。

  6. 加开水冲调。

  7. 这时鸡蛋煮好捞出。

  8. 煮面。

  9. 面条煮好。捞入备好料汁的碗内。

  10. 放上鸡蛋即可。

  小贴士

  调汤汁的料根据自己的口味调整咸度。水量根据面条调整。

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