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喝黑咖啡可以减肥吗

素珍分享

  咖啡为什么具有减肥作用,相比很多人并不了解,很多人都会问喝黑咖啡可以减肥吗?下面由学习啦小编为大家整理喝黑咖啡可以减肥的资料,希望大家喜欢!

  喝黑咖啡可以减肥

  1、咖啡减肥原理

  咖啡中含有大量的咖啡因,咖啡因除了可以提神醒脑外,其含有的活化脂肪酶,可以将脂肪分解为脂肪酸和甘油,促进体内脂肪燃烧。一般来说,人们在喝完咖啡20分钟后,体内的脂肪便开始燃烧。除了咖啡因具有减肥功效外,咖啡中的绿原酸,同样具有和咖啡因一样的功效,可以加速脂肪分解。两者的结合作用,让脂肪的分解变得更迅速。

  2、咖啡减肥的最佳时机

  咖啡可以加速脂肪燃烧的速度,但并不意味着坐着喝咖啡就能燃脂。想用喝咖啡的方法瘦身,一定要结合运动。最好是运动前的20~30分钟内喝咖啡,这样等到运动时,咖啡在人体中的燃脂效果可以达到极致,瘦身效果要比单纯地运动好很多。

  需要注意的是,虽然咖啡减肥效果好,但并不是说咖啡喝的越多燃烧脂肪的效果就越好,一杯已足够,喝多也无益。对于孕期或者哺乳期的女性来说,不适宜和咖啡,以免影响身体健康。

  Tips:但要注意不能摄入太多的咖啡因,尤其是处于孕期以及哺乳期的女性。不然过度摄入咖啡因会影响身体健康。

  3、热咖啡减肥效果好

  有些人喜欢喝凉咖啡,其实她们不知道的是,只有热咖啡才能将咖啡中的有效成分充分发挥。凉了的咖啡,减肥效果要大打折扣,注意不要用刚煮沸的水来泡,而是要用温水来泡咖啡,这样能保护绿原酸而不受损坏。

  4、黑咖啡减肥效果最好

  也许很多人不喜欢喝黑咖啡,很多人为了缓解黑咖啡的苦味道,经常会加入牛奶或咖啡伴侣和砂糖来调配着喝。这种做法不仅收不到减肥的效果,还会让人增肥。

  咖啡虽然有很好的减肥效果,但毕竟只能作为减肥的辅助方法,应该严格控制咖啡因的摄入量,每天最多喝5杯咖啡,超过这个量,会让减肥效果越来越差,对人的睡眠以及肠胃也会造成不小的影响。平时还是应该控制自己的饮食结构,多加运动,辅之以咖啡减肥法,短期瘦身的结果才能明显

  咖啡的功效

  1、助力消化

  咖啡里有咖啡因这大家都知道。咖啡因可以刺激神经和肌肉,使精神振奋、抗疲劳,这都已经被大家熟知。其实咖啡对于肠胃来说,它可以帮助消化,帮助脂肪的分解。我们在办公室的下午,经常会冲一杯雀巢黑咖啡来帮助消化午餐,就是这个道理。

  2、有助减肥

  有一阵儿特流行喝咖啡减肥。我们办公室的女孩多,对这相当关注,很长一段时间办公室里都是雀巢咖啡的味道。咖啡可以减肥,这恐怕很多女孩都知道。但是恐怕是只知其一不知其二吧,喝咖啡以后需要同时积极动起来,才能发挥真正的减肥功效!注意咖啡主要的热量是在于你加入的奶精和糖。

  3、抗氧化功效

  最近,抗氧化功能的食物热得一塌糊涂。大家都怕老吧,呵呵~~!因为,咖啡的抗氧化功能可以对抗自由基对人体的伤害。有研究显示,咖啡所含的抗氧化物质比茶多了四倍,还能预防心血管疾病。还有,咖啡本身也符合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。而且,咖啡在加了奶精之后,也不会影其抗氧化的作用。

  4、预防眼睛干涩

  有人做过调研,常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率,比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤,对眼睛具有某种保护作用。所以,像我们天天坐在电脑前,准备一盒便捷的雀巢咖啡,偶尔喝一杯会起到预防眼病的作用。但是,对于已经罹患干眼症的人以及有服用任何含有利尿成分药剂的人,必须禁止服用含咖啡因的饮料,以免加剧体内水分的流失。

  5、可缓解疼痛

  经常因失眠会头痛,每当这冲上一杯雀巢咖啡,确实有缓解的作用。其实这些非器质性因素所引起的疼痛,都可以用咖啡来缓解,不过要是晚上那就算了吧。

  咖啡的冲泡方法

  1.温杯.大家都知道咖啡遇冷其成分中的单宁酸会起作用,让咖啡变的很酸,所以在开始冲泡咖啡之前我们应该先在咖啡杯中倒入热水温杯.

  2.磨豆.手冲咖啡的的粗细也应根据咖啡豆的特性作适当调整,深度烘焙的咖啡豆的粉末粗细应该比中深度烘焙的豆豆稍粗些.具体说来,碳烧咖啡这种深度烘焙的咖啡豆为4,而蓝山这种中深度烘焙的豆类就应该为3.5.如果豆粉太粗,冲跑出来的咖啡不够浓醇,如果太细,咖啡就会很苦涩.另外还有一个咖啡豆的量的问题,一杯咖啡的豆量在12-14g,而2杯的量应该用公式计算一杯分量-2)X2,三杯或三杯以上的量就简单了,3倍30g,4杯40g,依次类推.

  3.组合器具.手冲咖啡主要由三部分组成,滤纸,滤杯和滤壶,如果讲究一些的话,滤壶下面应该有保温炉,避免冲泡时候咖啡变冷.滤纸,滤杯和滤壶三者的大小规格应该相搭配.如:二人份的滤纸就应该搭配二人份的滤杯.

  4.转移豆粉.将磨好的豆粉倒入组合好的滤纸中,然后轻拍滤杯,将豆粉拍实,表面平整.以便在后面的步骤中都粉能均匀受水.

  5.温壶.将少量的热水倒入底壶中,摇晃几圈,然后倒出.再将拍实的豆粉放到底壶上.

  6.闷蒸.闷蒸的目的是为了闷出咖啡的香味,为第二次冲泡做好准备.闷蒸的水温应该为93度,从豆粉中央注水,绕圆2-3圈,使全部全部豆粉都能均匀吸水,水滴下滴3-5滴为最好.豆粉吸水以后会膨胀,由之前的平整变为往上凸起的圆弧型.这时可以闻到咖啡粉散发出的淡淡香醇味道.这个步骤是决定一杯咖啡冲泡是否成功的决定性因素之一,尤其重要.

  7.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水温已经足够萃取出咖啡豆的香味和苦味,如果水温过低显得有些淡,水温过高就有些煮过了,异常苦.冲泡的水流可以比闷蒸的水流稍粗一些,但也必须稳定.咖啡量的多少可以由圈数的多少和水流的快慢来控制,不管是冲泡一杯还是三杯咖啡,水流只需从中心开始往外绕圈注水,然后再从外圈绕回中心,到圆心收水,冲泡就结束了.冲泡过程中千万注意水流不要冲到了滤纸,否则咖啡会很涩.冲泡的咖啡量一般应该比下壶的标线多0.5,否则冲出来的咖啡量会不够.

  8.装杯.装杯前应该先将壶里的咖啡轻轻摇晃,令其浓淡充分混合,使得每杯的咖啡味道都均匀.然后将温杯的水倒掉,将咖啡倒入杯中摆好盘就可以出餐了.

  9.注意事项.整个咖啡冲泡过程从温杯到装杯喝到口里的过程(4杯内),时间不能超过2分钟,否则咖啡的味道就会变酸,变涩,失去本应有的香醇。


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