腰果鸡丁怎么做好吃

　　色香味皆能具全，下酒配饭好料理。 配角多寡看喜好、豆瓣加糖是绝窍。以下是学习啦小编为您整理的腰果鸡丁的做法，希望您喜欢。

　　腰果鸡丁的做法

　　材料

　　鸡胸肉300g腰果150g小黄瓜一条葱段50g鸡蛋一个红辣椒一条豆瓣酱一大匙糖一大匙玉米粉一大匙

　　做法

　　step11

　　鸡胸肉洗净切丁

　　step22

　　鸡蛋搅匀

　　step33

　　将三分之一全蛋液倒入鸡胸肉拌匀

　　step44

　　再倒入玉米粉抓匀

　　step55

　　小黄瓜洗净切丁备用

　　step66

　　辣椒洗净斜切备用

　　step77

　　葱白洗精切段备用

　　step88

　　取一碗腰果

　　step99

　　起油锅

　　step1010

　　倒入腰果炸至金黄

　　step1111

　　捞出腰果倒入糖液拌匀备用

　　step1212

　　起油锅倒入醃制好的鸡丁

　　step1313

　　拌炒七分熟起锅备用

　　step1414

　　再起油锅爆香葱白

　　step1515

　　放入辣椒拌炒

　　step1616

　　放入黄瓜煸炒

　　step1717

　　倒入豆瓣酱翻炒

　　step1818

　　放入一勺糖

　　step1919

　　加半碗水烧开

　　step2020

　　加入鸡丁

　　step2121

　　翻炒熟鸡丁

　　step2222

　　关火倒入腰果拌匀

　　step2323

　　起锅盛盘

　　蜜汁腰果的做法

　　材料

　　原味腰果1斤红糖2大匙麦芽糖2大匙

　　做法

　　step11

　　准备两碗水将红糖与麦芽糖一起放入煮成糖水备用

　　step22

　　将腰果放入糖水中用小火煮到糖水入味(煮的时候要不停搅拌喔)

　　step33

　　煮好时将腰果放入盘子摊平降温备用~腰果待凉后准备油锅将腰果倒入

　　step44

　　小火油炸~(油炸时一样要不停搅拌喔)

　　step55

　　炸至腰果呈金黄色泽即可起锅

　　step66

　　将炸好腰果放入盘中待凉后就是可口酥脆的蜜汁腰果囉。

　　凤梨腰果炒饭的做法

　　材料

　　凤梨一颗腰果少许杏鲍菇一根红甜椒一粒小黄瓜一条白饭3碗盐 橄榄油

　　做法

　　step11

　　新鲜凤梨一颗

　　step22

　　凤梨切对半

　　step33

　　挖出凤梨果肉

　　step44

　　凤梨.杏鲍菇.红甜椒.小黄瓜切丁备用

　　step55

　　炒饭炒好调味.加入步骤4材料.腰果先放入烤箱烤熟放凉.

　　step66

　　最后拌入腰果盛盘

　　step77

　　杏鲍菇姚Q弹有口感.需事先用油炸一下.腰果先放入烤箱烤熟放凉。