玉米糍粑的做法

　　让你Q起来～香甜软糯的玉米糍粑。你知道怎么做吗?想尝试一下味道如何吗?以下是学习啦小编为您整理的玉米糍粑的做法，希望您喜欢。

　　玉米糍粑的做法

　　材料

　　玉米糍粑，油，白糖

　　做法

　　1.玉米糍粑稍泡下水，切成厚片;

　　2.入平底锅少油小火煎脆撒白糖就OK啦!

　　小诀窍

　　因为加了玉米做的，没有纯糯米糍粑那么粘，淡淡的玉米清香，咬一口QQ的，配上白糖，味道很不错

　　红糖糍粑的做法

　　材料

　　糯米500克、熟(大超市有卖的)黄豆粉100克。红糖100克

　　做法

　　1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，(最好两个人)一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。

　　2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。

　　3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。

　　4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，(不能打久了，久了红糖就成丝了。)淋在糍粑上就好。

　　玉米烙的做法

　　材料

　　水果玉米，干淀粉，鸡蛋

　　做法

　　1、把水果玉米煮熟，剥下玉米粒;

　　2、把玉米粒放到碗里倒上干淀粉;

　　3、打入鸡蛋搅拌均匀;

　　4、平底锅中倒入少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开;

　　5、玉米粒按压铺平，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面;

　　6、煎制金黄即可。