蝶豆蓝花糯米糕的做法怎么做

锦晖分享 2017-08-25 17:16:46

　　蝶豆蓝花糯米糕，吃过了吗?这是甜的糯米糕,吃的时候记得要搭配Kaya酱。以下是学习啦小编为您整理的蝶豆蓝花糯米糕的做法，希望您喜欢。

　　蝶豆蓝花糯米糕的做法

　　材料

　　圆糯米600g椰浆一罐400g水100g细砂糖4t盐1/2t香兰叶3片蝶豆干燥花10朵热开水4t

　　做法

　　step11

　　将浸泡4小时以上的糯米沥干水分后倒入锅子里

　　step22

　　.加入椰浆,水,糖,盐搅拌一下后将切成小段的香兰叶放进锅里一起蒸煮用大火蒸约25~30分钟

　　step33

　　蝶豆干燥花约10朵+热开水4t浸泡取其汁

　　step44

　　用汤匙将糯米饭搅拌成松散状后取约1/3的糯米饭加入蝶豆蓝花汁搅拌均匀再放回锅中再用大火蒸10分钟

　　step55

　　取出后发现还没熟(我的糯米饭较厚所以蒸得时间也要增加)改用大同电锅外锅加1杯水继续蒸熟.

　　step66

　　待其冷却后切成小片食用.

　　step77

　　有没有很赏心悦目!

　　材料

　　糯米粉450克，粳米50克，桂花，白糖，奶粉。熟黄豆粉.

　　做法

　　1. 糯米粉450克，粳米50克，白糖，奶粉拌均。

　　2.把糯米粉放入一个大汤盆中，边倒沸水250ml，边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布。

　　3.取等量的小面团，包入白糖和少量的桂花(可以根据自己的口味放入咸陷)，搓圆，放入放上湿纱布的笼屉内。

　　4.加水大火煮开蒸10分钟.放入熟黄豆粉中翻动.

　　材料

　　适量樱花，适量红豆，适量糯米

　　(以上材料分量以个人爱好为准)

　　做法

　　1、将樱花洗净。

　　2、红豆洗净后加少量水煮2-3分钟。然后将水倒掉，再次加入300ML左右清水，中火煮20分钟。

　　3、糯米洗净，沥干水分后放置30分钟备用。

　　4、将煮好的红豆和汁分开。

　　5、把红豆和樱花放到糯米上。

　　6、红豆汁加水，使红豆汁和水的量合计510ML。再倒入糯米中并放少许盐，按下煮饭键，跳闸后即可。

　　7、铲松糯米饭后盛入容器里，上面撒上樱花和黑芝麻。

　　8、最后把饭铺在寿司席上，卷起来，再切即可。