香橙牛奶布丁的做法攻略

锦晖分享 2017-08-21 18:30:59

　　这道甜食可以热吃，也可以放入冰箱里冷藏当作冷食吃。一起来学习一下如何制作吧。以下是学习啦小编为您整理的香橙牛奶布丁的做法，希望您喜欢。

　　香橙牛奶布丁的做法1

　　材料4人份：伊利营养舒化奶半盒(125毫升，可以是全脂也可以用低脂做)，鸡蛋2只(中型)，新奇士橙子2只(因为个大，皮厚适合做碗)，糖做法1、将橙子一切为二，把橙子果肉挖出。你可以吃掉橙子肉，但是切记一定要留下一点果肉做牛奶布丁用哦。

　　2、如果有闲情，将橙子碗稍微修饰一下，可以作为容器用。

　　3、将舒化奶倒入一只碗中。

　　4、将鸡蛋也磕入碗中，搅散蛋液，让蛋液与舒化奶充分融合。

　　5、然后加入适量糖搅拌匀。

　　6、将步骤(5)拌好的蛋液过筛，倒入修饰好的橙子碗中。蛋液必须经过过筛，蒸出来才会平滑。

　　7、将橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的橙碗中，轻轻搅拌均匀。

　　8、将蒸锅用中火煮开后，把橙碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。

　　9、蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。

　　材料橙子1个，蛋黄2个，细砂糖1-2大匙，牛奶110毫升做法1.橙子去皮，去掉白瓤，剥成小瓣，再把上面的薄膜去掉，只留橙肉备用;

　　2.蛋黄中加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀;

　　3.将牛奶冲入蛋黄中，搅拌均匀成布丁液;

　　4.把橙肉按照喜好摆放在派盘中，将布丁液倒入派盘;

　　5.烤箱预热190度，烤箱中层 18分钟左右，出炉后趁热食用，也可以根据喜好淋上一些巧克力酱什么的。小诀窍以上材料可做8吋派盘一个

　　材料

　　橙汁200g，鱼胶粉(吉列丁片)6g

　　做法

　　1、用小火煮热橙汁。

　　2、加入鱼胶粉，搅拌均匀。

　　3、倒入容器中放凉。

　　4、最后放入冰箱凝固即可。